做法很简单,只要把用料调配搅拌好,上锅这么一蒸,你就能吃上这么一道宫廷御膳啦。
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
糯米粉 100g
藕粉 50g
玉米淀粉 10g
白糖 30g
糖桂花 适量
干桂花 适量
做法步骤
1、将糯米粉、藕粉、玉米淀粉、白糖倒入碗中拌匀
2、加入适量的清水搅拌至酸奶粘稠状(可分多次加水调试),再加入一勺糖桂花拌匀备用
3、找一个模具刷一层油,倒入调好的面糊,冷水上锅蒸20分钟
4、开盖刷一层糖桂花后继续蒸5分钟
5、蒸好后取出放冷后切块(砧板上可裹一层保鲜膜防粘)
6、再刷上一层糖桂花,撒上些干桂花做装饰即可
7、做好啦
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食L校果。
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