孕妇早餐食谱
早餐很重要，对孕妇来说更重要。吃好第一餐可以给自己和肚子里的宝宝补充营养！以下是孕妇早餐的一些食谱。
虾仁紫菜馄饨汤：
原料:鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、盐、味精、香油、酱油少许。
制法：
1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯水，挤出水，剁成细蓉。
把木耳去杂，**，剁碎。
三、将虾蓉、木耳与葱、姜汁混合，加盐，使馅料鲜咸。
用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
5)将虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油放入汤碗中，用刚煮好的馄饨将汤倒入汤碗中。
功效:可以经常食用。鲜虾和紫菜富含钾和碘，能促进内分泌系统的发育和甲状腺素的合成，有利于脑细胞和智力的发育。
2.排骨海带面:
原料:排骨150克，海带100克，杂面100克，生姜和盐适量。
制法：
排骨**，放入锅中加水煮沸，水开后，撇去血沫。将姜片放入汤中同煮。
海带泡发后，**，切成宽条，放入排骨汤中一起煮。
三、排骨、海带九成熟时，将面条放入继续煮至排骨，面熟入少许盐即可。
功效:排骨营养价值高，钙含量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可以预防痴呆症，有利于胎儿骨骼、内脏和大脑的发育，可以经常食用。
3、奶油磨菇汤：
原料:鲜奶250毫升，蘑菇35克，火腿30克，土豆泥50克，盐和味精少。
制法：
1)将火腿和蘑菇切成小碎丁。
将牛奶煮开放入口蘑、火腿中，将土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，加入盐、味精即可。
功效:牛奶含有蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A胆固醇还含有核黄素、硫胺素等。，可以为身体提供能量、无机盐、维生素等。，有利于胎儿的大脑发育。
怀孕初期很多孕妇的胃口都不太好，所以食物还是清淡爽口比较好。
早孕早餐食谱
怀孕初期的饮食应以简单、清淡、易消化吸收为原则。怀孕初期不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化、刺激性强的食物。以下是怀孕初期的一些美味早餐食谱。
红枣桂圆银耳羹：
原料:7个红枣，50克桂圆，10个银耳，适量冰糖。
制法：
将红枣**，桂圆**后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。
用一小锅将桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水未过食物，放在火上加热煮15分钟左右，加入冰糖，再煮几分钟即可。
功效:每天一次，早晚服用或加餐服用，具有补血益智的作用，有利于脑细胞生长。
2.糖醋莲藕:
原料:莲藕250克，花生油15克，香油和料酒5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
制法：
1)将莲藕去节去皮，粗节一切两半，切成薄片，用清水冲洗干净。
2)将炒锅放在火上，加入花生油，至50%热，加入胡椒，炒香，捞出，然后加入葱花 翻炒，倒入藕片翻炒，加入料酒、盐、糖、米醋继续翻炒，藕片成熟后，倒入少许香油 可出锅。
功效:藕解渴散瘀，清热生津，养血止泻，健脾开胃。特别是熟藕具有健脾和胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。
水果酸奶沙拉：
原料:鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(125)～250克)
制法：
选择较好的鲜桃、葡萄，分别**，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。
2)然后取出125克酸奶。摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄、西瓜混合均匀，即可食用。其他水果可以用同样的方法制作酸奶沙拉。
功效:这款沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱。优点是胆固醇含量没有其他沙拉酱高，热量比沙拉酱低。酸奶中优质蛋白质含量高，比牛奶更容易消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养成分，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能通便，防止孕妇便秘，提高免疫力。
孕中期早餐食谱
俗话说早餐吃得好，午餐吃得好，晚餐吃得少，身体好。孕妇也是如此。孕中期早餐要有谷物补充能量，还要有富含蛋白质的肉、蛋、奶、膳食纤维、果蔬。以下是孕中期早餐的一些食谱。
当归猪骨粥：
材料:当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少。
做法:先煮猪胫骨和当归，1小时后取汁去渣，加入淘米 煮粥的时候加盐，稍微煮一下。一天两次，温热服用。
功效:补肝肾，强筋骨。适用于贫血、筋骨酸痛，增强孕妇体质。
注：阴虚火旺、湿重腹胀纳呆者忌用。
鸡肝小米粥：
材料:鸡肝1～小米100克，豆豉，生姜，盐适量。
做法:将鸡肝**，切片或块。先煮小米，加入豆豉和生姜，然后加入鸡肝 将熟食放入盐、味精等调味品中，稍煮即可。每天服用两次，温食。
效果:补肝养血，胃明目。适用于孕中期肝血不足引起的两目昏花 夜盲等。
三、山Yao蛋黄粥：
原料：30克生山Yao，3枚熟鸡蛋黄。
做法:将山Yao切块，研成细粉，用冷开水调成山Yao浆，然后将山Yao浆 倒入锅中，放在火上，用筷子搅拌，煮2～3煮沸，加入蛋黄，继续煮熟。一天两次，空腹温暖。
功效:健脾和中、固肠止泻。适用于孕中期脾气不足、久泄、乏力 少气等症。
注意：大便秘结及湿热痢者忌用。
孕晚期早餐食谱
孕前饮食可以帮助女性朋友更好的准备怀孕，孕早期保健可以让宝宝更健康，孕中期护理可以让宝宝发育更好，孕晚期营养不容小觑。以下是一些适合孕晚期的美味早餐食谱。
荠菜粥：
原料:新鲜荠菜200克，大米100克。
做法:将荠菜**切碎，和米饭一起煮粥。
作用：补虚，健脾，明天，可供早餐和晚餐温热服体弱、水肿、目赤目暗、孕妇。
2.猪肝粥:
原料:大米100克，猪肝30克，姜丝，葱各少许。
做法:猪肝**，切成小块，加入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用，大米**，放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖煮粥。放入猪肝、姜丝，大火煮沸，小火5～八分钟就可以了，装碗加一点盐和葱花。
功效：此粥色、香、味俱佳，营养丰富，具有补肝、养血、明目的功效，常食能防治贫血、浮肿。
3、乌梅粥
原料:乌梅15-20克，100克大米，少许冰糖。
做法:将乌梅煎至浓汁去渣；大米**；将乌梅汁加入大米中煮粥。粥煮熟后加入少许冰糖，稍微煮一下。
四、猪骨粥
原料:猪胫骨250克，大米100克，盐少。
做法:先煮猪胫骨，1小时后取汤。加入淘米煮粥，熟时加盐，稍微煮一下。
功效:能补钙补血，提高抵抗力，预防和改善腿部抽筋症状。
孕妇早餐不能吃什么
孕妇在选择饮食时，特别是早餐，一般情况下，有些早餐不适合孕妇食用。那孕妇早餐不能吃什么呢？
1.油腻食物:如果早餐吃油腻食物，很容易出现恶心或胃部不适的症状。比如油条。
2.辛辣食物:早餐避免吃辛辣食物，否则整天腹部不会舒服。
3.冷饮:吃冷饮对腹部刺激太大。如果严重，可能会导致流产。
4.空腹吃香蕉:空腹吃香蕉只会导致心脏问题。
过咸的食物：由于食物过咸，会导致身体其它细胞的水分补充，从而导致身体严重缺水。
6.油炸食品:油炸食品对胎儿危害很大。糊状物也有很高的致癌性。
7.空腹吃水果:有些水果不能空腹吃，比如香蕉或者菠萝。对于菠萝，空腹吃会引起胃酸，引起恶心呕吐。
孕妇不吃早餐的危害
不吃早餐会影响一天的活动状态，久而久之也会影响身体健康。孕妇因孕吐等原因不吃早餐是不可取的，不仅危害孕妇自身健康，也不利于胎儿生长。下面介绍一下孕妇不吃早餐的危害。
1.让你反应迟钝:早餐是大脑活动的能量来源。如果你不吃早餐，你的身体不能供应足够的血糖来消耗它，你会感到疲劳、疲劳、无法集中注意力、精神萎靡反应迟钝。
2.引起低血糖和流产:孕妇比正常人体质弱。如果早餐不吃，很容易引起低血糖，后果严重到头晕。如果怀孕初期，可能会导致流产。
慢性疾病可能会上身：不吃早饭，饿着肚子开始一天的工作，身体为了获得动力，会用甲状腺、副甲状腺、脑垂体等腺体，去燃烧组织，除了引起腺体亢进外，还会使体质变酸，患上慢性疾病。
肠胃可能要造反：不吃早饭，直到中午才吃，胃长时间处于饥饿状态，会导致胃酸分泌过多，从而容易引起胃炎，胃溃疡。
5.便秘出笼:三餐定时，人体内自然会产生胃结肠反射，简单来说就是促进排便;如果不吃早餐是一种习惯，可能会导致胃结肠反射失调，从而导致便秘。
6.会让你更接近肥胖人群:一旦人体意识到营养不足，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的是脂肪，所以不要以为不吃早餐会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早餐会让午餐和晚餐吃得更多，但JF不会让你更胖。
[ACBDA]
