减肥的人一定要把握一个原则:先吃热量密度较低的食物。像蔬菜这样的食物不仅热量密度低,而且纤维含量高。更重要的是,这些五颜六色的水果和蔬菜富含维生素和矿物质,还含有帮助我们预防疾病的植物化学物质。
小贴士:养成这个饮食习惯,就是每次吃饭开始的时候都要拿一个盘子,把餐桌上能看到的五颜六色的蔬菜都放进盘子里。每顿饭开始时吃的食物就是这盘五颜六色的蔬菜。记住蔬菜要尽量用清水煮,不要放太多油或者肉。
顺序二:再喝汤。吃完一盘菜,可以喝点汤,这样有助于让肚子里的那盘菜有饱腹感,从而减少以后的食量。
温馨提示:但切记,减肥时不要喝太多“浓汤”,尽量选择清汤。
饮食顺序三:然后吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物。此时,你的胃已经快半饱了,可以吃一些高蛋白的食物来补充日常的蛋白质需求。减肥不代表不能吃肉。
女生为了保持身材,总是愿意对自己狠一点。但是,我们忍受了“多肉”的诱惑,却没有失去多少。相反,吃鱼、蛋白质等食物一方面可以为人体补充必要的营养,另一方面肉类可以提供丰富的蛋白质,100克瘦肉可以提供20克左右的蛋白质,饮食中足够的蛋白质可以提供更长的饱腹感,不会让你的食欲疯狂增长,陷入乱吃的境地。而且复合饮食,富含蛋白质,可以延缓餐后血糖的上升,减少胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成。
温馨提示:但切记这些食物最好不要高温煎炸或油炸,因为热量会增加;建议这些高蛋白食物腌制、蒸、炖。
吃饭顺序4:最后吃米饭。我们习惯先吃白米饭,但是白米饭吃饱了容易血糖升高,GI值也不低。选择最后吃白米饭,可以延缓血糖升高。而且这些食物经过前期的准备,此时应该不会感到很饿,也不会一下子吃太多高淀粉食物。
小贴士:但是我们不能不吃淀粉,所以最后吃不仅可以平衡饮食,还可以减少热量的摄入。另外,如果能把白米换成五谷米或者糙米,对控制体重会更有帮助。