用醋泡花生可以减肥。
一方面，优质花生、花生油等花生制品中有一种叫叶酸的营养素，富含单不饱和脂肪酸，能增加热量散发，燃烧有害胆固醇。花生中除了叶酸，还含有多种有益的纤维素，有清除肠道垃圾的作用，不会导致肥胖。
此外，醋中所含的氨基酸不仅能促进人体内多余的脂肪转化为身体消耗，还能使摄入的糖和蛋白质代谢顺利，从而具有良好的减肥效果。因此，醋泡花生不仅是防治心血管疾病的保健食品，也是减肥的良方。
嫉妒花生浸泡减肥
材料:花生400g，醋，酱油，香油，葱，姜，蒜，香菜，青椒。
练习:
1.花生洗净晾干。
2、冷锅冷油入花生，小火慢炒。
3.当你煎到噼啪作响时，把它从锅里拿出来。差不多熟了。不要炒很久。
4.在炸好的花生上撒一点白酒，晾凉。
5.将青椒和红椒切成丁，加入花生中。
6.醋、酱油、香油、葱花、姜、蒜调成醋汁。
7.撒上醋，撒上香菜。醋汁提前放冰箱冷藏后味道更好。
忌妒花生减肥注意事项
1.注意饮食要适量。
泡椒花生可以减肥，但是你不能因为想减肥就把这种泡椒花生当成一道菜。吃太多会伤胃。醋泡花生还是要适当吃的。一次吃十几片。另外，花生热量也不低。如果你吃得太多，你可能会发胖。
2.饭后最好及时漱口。
吃完后要及时漱口，不然醋酸会腐蚀牙齿，对牙齿不好。
3.饭前吃还是饭后吃？
泡椒花生可以饭前也可以饭后吃。但是一般提倡饭前吃。当然，如果饭前肠胃不适，可以饭后吃。不过胃不太好，醋泡花生可以和米饭一起吃，可以减少对胃的刺激，每次不要吃太多。
4.注意，有些个体不适合醋。
(1)正在服用一些西药的人不要忌妒，因为醋酸可以改变人体局部环境的酸碱度，使一些药物不能起作用:
如磺胺类药物在酸性环境下易在肾脏结晶，损伤肾小管，服用此类药物时不宜忌妒；以及服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物，不宜忌用。
(2)胃溃疡、胃酸过多的患者不宜忌食，因为醋会腐蚀胃肠粘膜，加重溃疡的发展。
5.注意四种人不宜吃花生。
(1)高血脂患者:花生含有大量脂肪。高血脂患者食用花生后，血液中的脂质水平会升高，而血脂的升高往往是动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾病的重要原因之一。
(2)胆囊切除术:花生中含有的脂肪需要胆汁来消化。胆囊切除术后，储存胆汁的功能丧失。如果这些患者吃了花生，他们没有大量的胆汁来帮助消化，往往会引起消化不良。
(3)消化不良:花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能失调的人食用后会加重病情。
(4)淤血:花生中含有一种促凝血因子。跌打损伤、有瘀血的人吃了花生后，可能会引起瘀血，加重肿痛。
