当然，用醋泡生姜可以减肥。
1.老醋可以减肥。醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发、预防慢性病、壮阳的功效。用醋泡生姜，真的可以保持脾胃功能正常。更重要的是，脾胃功能正常，很多问题都很容易解决。心脏病尤其与胃有关。胆固醇从何而来？从胃和肠，痛风从哪里来，也从胃和肠，高血压有关系。因此，如果我们做好胃和脾胃，那么所有的问题都会迎刃而解。所以，吃醋，每天泡生姜，对人的健康很有帮助。你可以试试这个。
2、醋泡生姜是很好的保健品。首先，生姜可以祛除体内的湿气，具有燥湿健脾的作用，而醋可以软化血管。醋和姜搭配在一起，非常健康。醋的味道是酸的，酸的味道可以收敛，而姜是发散的。当两者关闭和分散时，它们只是相互中和。醋泡生姜，天冷的时候可以吃，更容易感冒。所以夏天大家多吃点生姜会更好，夏天把体内的寒气逼出来会更好，所以冬天会更好。不会觉得冷。
陈醋减肥泡姜的实践
食材:一片姜(最好是鲜姜)；一瓶米醋或陈醋；
步骤和实践:
1.生姜切片；
2.将姜片放入缸中，倒入米醋或陈醋。
3、醋是满的，不是姜。
4.取一小块保鲜膜，折叠成小块。
5.将折叠好的保鲜膜包在广口瓶上。
6.盖紧并密封。把它放在冰箱里，一周后就可以吃了。
功效:“三高”调养，减肥。
不管谁减肥，都要注意。最有效的减肥方式是以健康为基础，这样才能减少更多的不良影响和伤害。如果使用正确，上面介绍的陈醋生姜减肥方法自然会帮助你轻松减肥，解决肥胖问题。
禁止用醋泡姜的人
1.内热重的人不宜吃生姜。
例如，患有肺热干咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、疮疡溃烂等疾病的人不宜吃生姜。如果是热性疾病，吃姜的时候一定要配合感冒药来中和姜的热量。
2.阴虚的人千万不要吃姜。
属阴虚燥热体质，表现为手脚发热、手心出汗、饮水，常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、易怒、睡眠不佳。但是生姜性温，阴虚的人吃生姜会加重阴虚的症状。
3、脱发要注意生姜。
很多人用生姜治疗脱发。的确，生姜性温，味辛，确实能增加局部血液循环，刺激毛囊开放，促进毛发再生。
然而，我们应该注意脱发是一种热门疾病。生姜如果长期使用，会产生热量。用热药治疗热病，与中医讲究的“凉药退热”原则相冲突，应尽量少用。
4.肝炎患者应避免吃姜。
正常情况下，肝炎患者应避免吃生姜，因为经常吃生姜会引起肝火。
