饭后0.5-2小时
一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。
原因
在空腹部，胃液呈酸性PH
自制酸奶什么时候放冰箱？
最好在没有热气出来的时候放在冰箱里。
自制酸奶要及时冷藏在冰箱里。如果不能一次全部吃完，每次用干净的勺子舀一部分出来，剩下的放在冰箱里。建议储存时间不超过3天。
事实上，酸奶发酵过程中，有一个凝固的过程。新凝固的酸奶质地最细腻。如果凝固后继续发酵，会发现酸奶表面出水或有小凹陷，质地没有那么细腻，酸度太强，活菌总数逐渐减少。
所以做酸奶的时候要注意打开观察几次。只要凝固了，就要及时拿出来放在冰箱里冷藏。冷藏过夜会丰富酸奶的风味。
自制酸奶用什么菌粉好？目前，国际公认的乳酸菌被认为是最安全的细菌和最具代表性的肠道益生菌。酸奶的质量取决于细菌的类型和性能。酸奶中益生菌越多越好。"
以上回答是“什么时候喝自制酸奶最好”“什么时候吃自制酸奶”。感谢阅读。
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