草莓是热的还是凉的
据专业医生介绍，草莓其实很凉。草莓凉，味甘酸。具有清热解渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒的功效。特别能改善高血压，降低胆固醇。草莓属碱，富含胶质。经常食用有排便作用，能有效加强肠道蠕动。
一般饭前吃3—5颗新鲜草莓，还可以在心头食欲不振、喝醉酒时吃5—10颗新鲜草莓，可解酒毒哦。因草莓富含维生素C，它能促进身体的新陈代谢，改善黑斑、雀斑和面部水泡，还能加速食物油腻的分解，增强食欲，增强免疫力，预防感冒，缓解身心压力。但由于草莓钾含量高，肾功能异常，尿毒症、肾脏清洗患者不能多吃，脾、胃缺乏感冒，大便松弛腹泻不宜吃太多，妇女在月经期间可以品尝，以免过冷阻碍经血排出。
因此，只有了解其性质，才能更合理地食用。
如何清洗草莓？
草莓不能像蔬菜一样洗，只是觉得自己洗干净了。事实上，洗草莓仍然是一项技术工作，感觉不仅仅是浸泡哦。看看洗草莓的四个技巧！
妙招一：浸泡洗法
刚买回来的草莓一般都是带草莓叶这样的草莓在干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的污垢浮出来。然后，换一盆水继续浸泡，但这次浸泡时间比前一次长一点，大约10分钟，最好在水中加入一勺盐。最后，用水冲洗干净。用这种方法洗出来的草莓会更甜和美味。
妙招二:蔬菜水果清洗剂
现在，许多地方都有蔬菜和水果清洁剂，越来越多的家庭认识到它的作用，因为它可以去除杀虫剂，充分清洁里面的各种物质。因为普通的草莓清洗时间很长，所以很多人不愿意等待，这是非常方便和快速的。每次清洗时只需倒一两滴。
提示3：洗米水洗法
淘米水很有用。懂得生活的人都知道，淘米水可以去除农Yao等化学成分，不仅是草莓，还有其他水果和蔬菜！只要用洗米水浸泡一段时间，大约15分钟，不要担心去除草莓的小叶子，如果去除，化学产品会进入草莓，造成深度污染，所以用叶子浸泡。
提示4：清洗流动水
用流动的水不断冲洗，这个方法很好。因为草莓的皮肤很脆弱，所以水流应该调整到一个小点，不断冲洗盆里的草莓，来回冲洗约20分，如果没有气味可以吃。
怎样吃草莓才好吃？
我们都知道草莓是水果，所以我们可以直接吃。除了直接吃，我们还可以把它做成水果沙拉和水果蛋糕。无论你吃什么，你都可以吃甜草莓。那么，你更喜欢哪种方式呢？
一、草莓果酱
材料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
1、草莓**擦干水分，用刀切开(小草莓切成两半，大草莓切成四半)；
在草莓中加入细砂糖；
3.用筷子搅拌，使糖均匀附着在草莓上；
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上(有条件可冷藏24小时)；
5.冷藏后，草莓中的水分会渗出，此时可以继续下一步；
6.将草莓和渗出的水一起放入锅中，用大火翻炒(珐琅锅或不锈钢锅，不要铁锅)；
7.不断翻炒，直到草莓变软，然后用中火慢慢煮干；
8.翻炒至浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，炒果酱；
将果酱放入干净的容器中，密封放入冰箱保存。
二、草莓派
材料:草莓5，牛奶1盒，面粉半碗，胡椒1瓶
将三个草莓对半切，剩下的两个草莓切成薄片；
2.将水加入面粉做面糊；
3.将面糊煎成饼状，三片即可；
在面饼上撒胡椒；
5.在面饼上铺草莓片；
6.重复三次；
7.最后，铺上半切草莓，倒入牛奶。大功告成！
三、草莓冰
材料：草莓160g，草莓酱3勺，大冰块1块
1、草莓**切片、备用；
将大冰块放入冰机中，刨出一盘清冰备用；
3.将作法1的草莓片放的清冰中，然后倒入糖水和草莓酱。
草莓有什么营养价值？
草莓是一种营养价值很高的水果，它富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对促进生长发育有很好的作用，对老人、儿童有很大的好处。
所以赶紧补习一下草莓的营养价值吧！外国学者发现，草莓中的有效成分可以抑制癌症的生长。每100克草莓含有维生素C50-100毫克，比苹果和葡萄高10倍以上；维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A重要物质具有明目养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓含有胺类物质，对ZLiao白血病和再生障碍性贫血有一定作用。
草莓是什么季节的水果？
很多人都知道草莓在什么季节上市。有时候他们想吃他们的嘴痒，但他们发现他们想吃，但他们不必吃。多可悲啊！因此，了解草莓成熟和上市的季节，不断给自己一个心理暗示。随着时间的推移，它会形成一种习惯，只有草莓即将成熟的人才会关心它。
草莓原产智利，是喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱、喜肥沃透气的砂壤土的水果。草莓是夏天的水果，通常是4-五月份会有很大的收获。根据不同地区，上市时略有差异。一般春季气温上升到5度以上时，植物开始发芽，最适宜的生长温度为20-26度。2月下旬在江苏萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。秋季气温低于17度，为10度-花芽在短日照条件下分化12小时，冬季休眠时间短。
但是，了解水果市场的人都知道，一般2-草莓于3月份上市。事实上，从每年12月到次年1月，都是采摘草莓的旺季。我总是听人们说我们这里的许多草莓都是成熟的。据了解，草莓是第一个采用新技术并取得巨大成功的淡季水果的榜样。草莓淡季生长采用保护栽培新技术。在寒冷的冬春季节，采用风障、阳床、温床、塑料温室、温室等防寒保温设施进行栽培，达到早熟、高产、延长供应期的目的。草莓的营养成分不低于露天栽培的草莓。
草莓能存放在冰箱里吗？
我们都喜欢吃草莓，所以我们一次买的太多了。那么，当我们不能在一天内完成它们时，我们应该如何保存它们呢？草莓不是夏天的水果吗？我们能把它们放在冰箱里吗？这个问题考验了很多没有丰富生活经验的人吗？
事实上，无论你吃什么，最好在新鲜的时候吃，所以草莓必须新鲜美味。当真的没有办法的时候，为了保持草莓的新鲜，你可以把草莓放在冰箱里，但注意不要放在冰箱里，也不要加水，否则很容易坏哦。
正确的方法是将草莓清洗干净，放入陶瓷或玻璃容器约10分钟，过滤水，用保鲜膜密封，放入冷藏室，但时间不宜过长-尽快吃2天。草莓是一种难以储存的水果。最好随意购买和销售。包装好的草莓可以暂时储存在通风凉爽的仓库里。为了保持水果收获后的新鲜度和质量，仍需采用适当的保鲜方法。
[完]