烤猪排的做法
烤猪排味道很浓很好吃。想想就流口水，但烤猪排不难做。烤猪排很容易用烤箱做。
原料：鲜猪里脊：鲜猪里脊：原料：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊：鲜猪里脊： 500克，新奥尔良烤肉适量，橄榄油适量，蜂蜜适量。
步骤：
1.先将买来的鲜猪里脊**，用开水烫一下，然后将鲜猪里脊切成厚片备用；
2.将适量的新奥尔良烧烤放入碗中，倒入适量的水和橄榄油，搅拌均匀，然后将备用的猪里脊放入混合材料中，均匀涂抹，腌制约1小时；
3.取出烤盘，加入适量清水，将烤盘放在烤箱的中下层，与烤箱一起预热至200度，然后将腌制好的猪里脊肉片放在烤网的中上层，用上下火烤10分钟左右。
4.将刚烤好的猪里脊肉片翻过来，刷上蜂蜜水，放入烤箱再烤15分钟左右；
5.烤猪里脊肉片时，可将剩余的腌料倒入锅中，用小火煮沸，然后煮至腌料变稠，再将煮好的腌料倒入碗中，蘸上腌料，倒在烤好的猪排上食用。
烤猪排的营养价值
烤猪排是猪的里脊肉，营养丰富。因为猪里脊肉嫩，容易消化，优质蛋白质和氨基酸容易充分吸收。而且烤猪排还能补肾养血，滋阴润燥，对男女体质都有好处。如果有热病，导致咳嗽和便秘，妈妈们也可以吃这种烤猪排来缓解疾病。产后血虚的女性也非常适合吃这种烤猪排，还能滋润皮肤。
烤猪排的烹饪技巧
1.妈妈和朋友在腌制猪里脊肉片时，一定要注意把肉片翻过来，尽量让肉片充分接触腌料。适当挤压和揉搓肉片有助于更美味。
2.腌制猪里脊肉片的大部分油会浮在肉片表面，所以最好注意把油多的一面放在烤肉片上，因为这样可以保证水分，避免肉变成柴火。
3.烤箱底部加水的烤盘可以直接放热水，也可以减少烤箱的预热时间。
4.还有一点需要提醒的是，妈朋友们最好烤多少，因为再加热的烤猪排味道和味道都比现在烤的差很多。
烤猪排的注意事项
1.切猪里脊肉片时，最好提前处理肉上的筋膜，这样切起来更方便，猪排的味道也会很好。
2.切猪里脊肉时，母亲和朋友应该斜切，因为猪肉的肉比较细，连接肉的筋比较少。如果横切，很容易导致肉碎，斜切不会有这样的麻烦。
3.烤猪肉时一定要注意烤猪肉，否则猪肉中可能会残留寄生虫。
吃烤猪排的禁忌
猪里脊肉是一种非常常见的成分，普通人可以吃，但有湿热痰滞症状的人不适合吃烤猪排，否则会加重症状。此外，猪肉本身含有高脂肪和热量。肥胖患者和高血脂患者不应经常吃烤猪排，以免增加血脂和过多脂肪。想JF的朋友必须尽量少吃这道高热量的菜。
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