杏鲍菇炒肉丝炒肉丝
杏鲍菇炒肉丝怎么做？杏鲍菇尝起来像杏仁和鲍鱼，所以叫杏鲍菇。杏鲍菇炒肉丝简单而不简单。要做出好吃的杏鲍菇炒肉丝，必须有两次？！
准备材料:杏鲍菇3颗，青椒少，红椒少，猪瘦肉300克，酱油适量，料酒适量，盐适量，姜葱丝少。
做法：
1.先将杏鲍菇**，用手撕成条状；青椒和红椒分别切成丝状备用。
2.将瘦肉**切成肉丝，加入酱油、料酒和盐腌制15分钟。
3.准备炒锅，热锅后放油，油热后爆姜葱丝。
4.加入肉丝，炒至香味，加入杏鲍菇丝，炒软。
5.此时加入盐，翻炒几次，最后加入青椒和红椒丝，炒出香味。
妈妈网百科全书大舌头:这道菜很家常，味道清淡但鲜美，不仅好看，而且很香，很容易吃！
杏鲍菇怎么做才好吃？
在今天的市场上，杏鲍菇大多是保龄球形和保龄球形和棍棒形。菌肉厚实，质地脆嫩，尤其是菌柄部位。而且味道比菌盖更脆更爽口。杏鲍菇怎么好吃？
下面介绍一种色香味俱全的杏鲍菇做法——宫保杏鲍菇，宫保鸡丁听多了。我们来做宫保杏鲍菇。！
材料:杏鲍菇适量，辣花生适量，葱白适量，酱油1勺，酱油2勺，醋1勺，盐1勺/2勺、半勺糖、1勺料酒、适量水淀粉、炒锅。
做法：
1.先将杏鲍菇**，切成方丁备用。
2.准备炒锅，开火烧锅，倒入少许油烧热。
3.倒入杏鲍菇中小火炒至杏鲍菇呈微黄色。
四、葱切小段，姜切末，取一小碗，加入酱油、酱油、料酒、盐、醋、白糖、姜末、水淀粉，加入味汁。
5.刚炒杏鲍菇锅，留底油继续开火烧至50%热，此时加入辣椒、葱白迅速炒香。
6.然后倒入杏鲍菇翻炒均匀，再加入味汁，用大火炒至汁液粘稠，杏鲍菇干松。
7.最后关火，加入花生搅拌均匀K了。
杏鲍菇要焯水吗？
做杏鲍菇需要焯水吗？一般建议草酸过多的蔬菜菜过多的蔬菜。我们来看看杏鲍菇是否需要用不同的方法焯水。
杏鲍菇是否需要焯水，首先要看你打算怎么做，如果煮汤，就不用焯水了。
如果你已经习惯了漂白真菌，你可以漂白，但许多宝贝妈妈说漂白的杏鲍菇不再美味，所以建议你可以提前用盐水浸泡杏鲍菇20分钟，然后继续烹饪哦。或者不喜欢漂白的宝贝妈妈可以在油炸时加更多的油。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇被命名为杏鲍菇，因为它尝起来有点像杏仁和鲍鱼。杏鲍菇有一个厚厚的白色菌柄，味道比菌盖好。让我们来看看杏鲍菇的营养价值。
杏鲍菇营养价值丰富，100克杏鲍菇中含有8种.碳水化合物3克，0.1克脂肪，1克脂肪，1克脂肪.3克蛋白质，多达18种氨基酸，以及维生素、钙、锌、铜等微量元素，是一种营养价值很高的食用菌。
1.提高免疫功能。杏鲍菇具有抗癌、降血脂、调理肠胃、缓解便秘的作用。
2.降低血脂。杏鲍菇的热量很低。与普通平菇相比，杏鲍菇还具有降血脂、防癌的功效，质优价廉。
3.预防和控制动脉硬化。杏鲍菇富含膳食纤维。如果经常食用，有助于清除血清胆固醇，降低血脂，从而巧妙预防和控制动脉硬化等心血管疾病。
4.开胃健胃。杏鲍菇味道鲜美，有健脾开胃的作用，尤其是食欲不振的人。当他们闻到杏鲍菇的杏仁香味，尝到鲍鱼一样脆嫩的味道时，他们的食欲立刻打开。
杏鲍菇不能和什么一起吃
杏鲍菇是一种质优价廉、口感非常好的菌类。肥白菌柄的味道甚至比菌盖还要好。那么杏鲍菇不能和什么一起吃呢？食物是相克的。马宝应该明白！
Q杏鲍菇不能和什么一起吃？
A：杏鲍菇不能与驴肉、蜗牛、鸡蛋和鹌鹑肉一起食用，以避免中毒。此外，如果你处于过敏阶段，不要吃杏鲍菇。杏鲍菇是动风食品。过敏者不应该吃它！
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