雪蛤是什么
雪蛤学名：东北林蛙属于林蛙属，生活在小兴安岭和长白山。
虽然雪蛤全身都是宝藏，但事实上，我们通常所说的雪蛤不是青蛙，而是雌性东北林蛙输卵管组织中的这些营养物质。这些营养物质表现出油的光泽。因此，我们通常称之为雪蛤油。雪蛤油浸泡后呈糊状。因此，雪蛤膏是如此命名。随着时间的推移，油和膏逐渐被人们省略，因此简称雪蛤。
雪蛤的功效和作用
强身健体。雪蛤油补肾益精，养阴润肺，健脑益智，平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲劳、心悸失眠、盗汗、咳嗽咳血等疾病。护肤美肤青蛙油具有抗衰老的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肤、增强免疫力也有一定作用。如果皮肤损伤有冻疮、脚气病、水火烫伤，青蛙油外敷也有ZLiao作用。青蛙油是一种高级营养素，具有Yao用、食物补充剂和美容功能。
雪蛤的做法大全
雪梨炖雪蛤
原料：雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水。
做法：
1.梨去皮，中间挖空，用盐水洗，防止发黄。
2.雪蛤发好后，将杂质挑净，放入空心雪梨中，加入白木耳和冰糖水炖至煮熟。
雪蛤红莲鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹑鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹑鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌鹌雪蛤、雪蛤
原料：雪蛤膏15克，红枣15克，莲子肉50克，陈皮适量，鹌鹑2只。
做法：
1.先将鹌鹑剖开**，去毛去内脏；蛤蜊膏提前用清水浸泡，使其发开，去除残留物；莲子肉和陈皮分别用清水浸泡**；红枣**去核。
2.在锅中加入适量的水，用猛火煮至水滚动，然后放入上述所有材料。当水滚动时，用中火煮至莲子肉粘稠，加入少许盐调味。
如何辨别雪蛤的真假？
蛤蜊含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸，以及各种酮类、醇类和肽生物活性因子。许多人应该从蛤蜊炖木瓜开始了解蛤蜊。许多人认为蛤蜊越白越好，或者越大越好。事实并非如此。如何选择好的蛤蜊，区分蛤蜊的真伪？
一些坏商人会把地蛙油当雪蛤来卖。他们把河南蛙和牛蛙的肠内脏晒干后，假装是雪蛤。然而，这种类型实际上很容易区分，因为雪蛤是附着在林蛙卵巢和输卵管外的脂肪干产品。它看起来像一只两嘟噜葡萄串在主茎上，而地蛙油是碎肠内脏。很难区分的是，一些坏企业会用蟾蜍的输卵管取出，去除筋膜和杂质，并将其干燥成雪蛤。这只能通过浸泡后的形状来区分。
浸泡比例为1:60的漂亮产品，一对6-7元左右。浸泡后不会有大雪蛤。好的雪蛤颜色白，肉厚，有淡淡的鱼腥味。浸泡在水中后，膨胀程度与原来的比例为1:60。
孕妇能吃雪蛤吗？
雪蛤在现代临床表现为抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抗炎、增强细胞活性、增强抵抗力，其中应用于女性卵巢，卵巢维护修复效果非常明显，可ZLiao或辅助ZLiao更年期综合征、多囊卵巢综合征、卵巢早衰症状等。
因为孕妇可以吃雪蛤，适合吃。
[完]