薏米粥的功效
薏米粥营养价值高，但热量不高，所以在女性朋友美容纤维的饮食计划中很常见，是很多女性朋友的最爱。其实薏米粥除了美容纤维，还有预防心血管疾病、抗癌、促进新陈代谢、增强抵抗力等功效。我们一起来看看。
1.预防心血管疾病:抑制呼吸中枢，扩张末微血管，尤其是肺血管；
2.抗肿瘤:特别适合脾虚湿盛的消化道肿瘤和痰热湿的肺癌；
3.增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油能促进细胞免疫和体液免疫；
4.降血糖糖：可扩张血管，降低血糖，特别是对高血压、高血糖；
5.抑制骨骼肌收缩:薏米能抑制骨骼肌收缩，减少肌肉挛缩，缩短疲劳曲线，抑制横纹肌收缩；
6.镇静、镇痛、解热:具有镇静、镇痛、解热的作用。对风湿性瘫痪患者有效；
7.降低血钙，延缓衰老，提高免疫力；
8.促进新陈代谢:薏米能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，有助于排便，有助于JF；
9.美白肌肤:薏米富含蛋白质，有助于消除班级，使肌肤白皙。如果长期饮用，还能滋润肌肤；
10.薏米有JF治面泡的作用:每天吃 60 薏米能有效降低血桨胆固醇，预防心血管疾病，增强免疫系统，增强对疾病的抵抗力。薏米油能刺激心脏、肠道、子宫、骨骼肌、运动神经末梢等低浓度，高浓度麻痹。
薏米粥的营养价值
薏米粥之所以能美容美肤，是因为薏米粥富含蛋白质。薏米粥之所以能JF，是因为薏米粥中所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，促进营养物质的吸收消化，促进人体新陈代谢。薏米粥功效强大，薏米粥营养价值丰富。以下是妈妈网一一介绍的。
1.薏米富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖，具有美白和祛斑的功能，对下半身水肿的人尤其有效。薏米的蛋白质、维生素B1和脂肪含量远远高于大米。
2.薏米富含水溶性纤维，能吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂和血糖。
3.薏米富含维生素E，有助于消除斑点，使皮肤白皙。如果长期饮用，还能滋润皮肤。
4.薏米含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠道负担，可作为病中或病后体弱患者的补品。
5.如果每天吃50-100克薏米，可以降低血中胆固醇和三酸甘油，预防高脂血症、高血压、中风、心血管疾病和心脏病。
6.薏米中含有的薏米脂能防止癌细胞生长和损伤，有效预防癌症和抗癌。
薏米粥怎么做？
薏米粥是一种常见的营养健康粥，营养价值丰富，既有Yao用功效，又有美容功效。现代人的生活节奏很快。偶尔吃粗粮有益健康，比如一碗简单易做的薏米粥。薏米是常用的粗粮食材，容易储存，几乎是家家户户必备的。薏米粥有很多做法。女人吃的话可以加红豆，同源效果倍增。如果在炎热的夏天吃，可以加绿豆清热。那么我们来看看红豆薏米粥怎么做。
配料:红豆半碗，薏米50g枣若干，茯苓20g，几个白糖。
制作方法：
1.将红豆和薏米**，浸泡2小时，方便煮沸。
2.除炒红枣外，将所有材料**，白茯苓放入小Yao包中。
3.倒入砂锅中，加入清水，大火煮沸，转小火慢慢煮。
4.煮到红豆和薏米软烂。如果胃的消化能力不是很好，就把粥打成米糊，因为薏米即使煮了也需要仔细咀嚼。
小技巧：
1.薏米可以换成炒薏米。如果主要是想祛湿，就不用炒薏米了。
2.炒红枣和红枣的区别在于炒红枣更健脾补血，但红枣不适合湿热体质的人。湿热体质的舌根又黄又厚。
3.热体质的也可以用莲子代替炒红枣。
小贴士：
1.清热解毒，活血止血，减少Yao物对肝脏和身体免疫功能的损害。
2.薏米味甘淡，性微寒，健脾利湿消热。
红豆味甘酸平，具有清热解毒、散血消肿的功效。
而仙鹤草苦性平，能解毒消肿，收敛止血。
5.枣具有抗肿瘤作用，还能增强免疫功能。因此，如果肿瘤患者在化疗过程中食用枣，可以减少Yao物对肝脏和身体免疫功能的损害。
薏米粥禁忌
很多人都知道薏米粥可以美化纤维，所以有些女性几乎每天吃薏米粥一日三餐。其实这样不仅不能美化纤维，还会对人体造成一定的伤害。薏米粥是营养粥，但薏米粥也有一定的副作用，不适合人群。我们来看看薏米粥的禁忌。
1.薏米粥不宜多吃。薏米虽然有开胃健脾的作用，但薏米含有高粘度的糖，所以吃多了可能会阻碍消化，不宜多吃或空腹食用，容易引起腹泻和腹痛，尤其是消化功能严重差的人。
2.薏米本身性寒，会使身体冷虚，所以虚寒体质的人不宜长时间吃薏米或喝薏米粥。
3.孕妇不能吃薏米粥。中医认为薏米质滑，是避免吃伤胎的东西。Yao理实验也证明薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可促进子宫收缩，容易引起流产。而且薏米有利尿作用，可能导致体内钠钾离子失衡，排出更多水分，减少羊水量。但是薏米不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃，但不要贪心。
4.月经不调者不宜食用。薏米味甘微寒，有利于消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓。但月经不调的女性和体寒的女性在月经期间不宜多吃薏米，否则可能会影响正常的生理状况。
薏米的购买方法
聪明的女人没有米饭很难做饭。即使薏米粥营养丰富，也要看薏米选得好不好。薏米粥即使加红豆或绿豆，如果薏米不好，薏米粥的味道还是会不好。所以要煮营养丰富、美味可口的薏米粥，当然要学习薏米的购买方法。
薏米的购买技巧:薏米表面呈宽卵形或椭圆形，顶部钝圆，基部宽而微凹。后面有一条宽而深的纵沟，质地坚实，截面呈白色。薏米的购买方法主要是看两闻，具体如下:
一看
1.看薏米有没有光泽。
购买时，要选择质硬有光泽、颗粒饱满的，这样的薏米成熟得更好，营养也最高。
2.看薏米有没有颜色。
购买时，应选择颜色为白色或黄白色，颜色均匀，有点粉红色，味道甜或微甜为上品。
二闻
买薏米的时候一定要闻一闻，因为现在有些人会放置更长更旧的薏米，漂白后再流入市场。漂白薏米后，颜色变白，但味道很难改变，不仅会有霉味。而且薏米的甜味会大大降低。另外，你可以把它敲开，看看里面是不是白色的。如果灰色有霉味，建议不要买。
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