黑芝麻酱的做法
如果你想吃美味的黑芝麻酱,试试自己做吗?只要你掌握了它的做法,这并不难,你所做的总是安全、放心、健康的!只要看完制作步骤,肯定会感叹有多简单。只要你有黑芝麻,只要你有搅拌机,只要你有心,还有什么是做不到的?!
1.芝麻**后,放入锅中小火慢慢炒熟;
2.芝麻冷却后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打;
3.一遍又一遍地玩,中间要时不时停下来,防止机器烧坏;
4、一般打3-四次基本相同,也能出油;
5.如果你还想变细,可以继续打你想要的程度。
黑芝麻酱的制作技巧
自己做黑芝麻酱的时候,不妨多花点心思,这样可以让酱汁更美味,让你吃得健康!
1.香油被用作许多处方的引子,这样芝麻油很快就会散发出清新的香味,可以加一点。
2.这种芝麻酱是无糖的。如果你在制作材料时需要糖,你可以根据每个家庭的需要添加糖。如果需要稀释,可以加点水再用。
3.烹饪机打架时,必须不时停在中间,防止机器发热烧坏。
掌握这些技巧可以让你在制作过程中更加舒适,酱汁香甜可口!
4.黑芝麻一定要选好,酱料味道好,更香。
黑芝麻酱的功效和作用
黑芝麻又称黑脂麻、脂麻、胡麻、芝麻、胡麻等。黑芝麻种子含有脂肪油,含有油酸、亚油酸、软脂酸、棕榈酸、花生酸、甘油酯、甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、维生素E等,还含有叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和大量钙。了解这些成分的人会知道黑芝麻酱的作用和作用是什么!
因此,黑芝麻酱能滋养肝肾,滋润五脏;调节胃肠功能,促进乳汁分泌,对便秘、腰痛、四肢疲劳、头晕、头痛、头痛、瘫痪、头发早白、肠干便秘、缺乳、产后贫血也有较好的L校。黑芝麻酱对慢性神经炎、周围神经麻痹、高血压等疾病也有一定的ZLiao作用。
黑芝麻酱怎么好吃?
黑芝麻营养价值丰富,是一种流行的营养成分,有很多方法可以吃,有些人喜欢混合蔬菜,有些人喜欢做包装吃,有些人喜欢混合面条吃,那么如何吃黑芝麻酱呢?如何吃美味的食物?
一、黑芝麻酱饼干
1.将所有材料团成面团,来20分钟;
2、擀薄(2-3mm)成大片;
三、切成小份;
4.放入电饭锅,按下烹饪键,跳起来等8-翻转10分钟;
5.再次按下烹饪键,跳起来等8-10分钟;
6.冷却后可食用。
二、黑芝麻酱花卷
1.面粉中加入酵母,加入适量的水和面团;
2.在温暖的地方发酵到两倍大小;
3.用大擀面杖擀成薄片,涂上更均匀的黑芝麻酱,撒上盐;
4.从下到上或从上到下卷起,压扁;
5.用刀切成均匀的小段;
6.取小剂子,先用竹签按压;
7.用手提起两端,稍微转一转,关在下面;
8.放在抽屉上,大火蒸20分钟。
三、黑芝麻酱拌面
一、坐锅烧水煮面;
2.趁着煮面条的时间准备卤蛋和麻酱;
3.取出煮好的面条,放在盘子里,放上卤蛋;
然后盖上黑芝麻酱。
小窍门:
其实煮面条也有技巧,不要煮得太熟,80%捞出来,拌着吃更好吃。
2.花生酱也可以用同样的方法。
[完]