鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤营养价值很高，是孕妇喜欢喝的营养催乳素汤。鲫鱼含有高质量的蛋白质，营养全面，鱼新鲜、甜、美味，鱼融入汤是汤浓鱼味新鲜，虽然是催乳素汤，但一般人可以吃，所以鲫鱼汤的做法和材料非常简单，是一道普通的家常菜。
材料：
鲫鱼2条，姜3大片，少许食用油，适量盐。
做法：
1.提前准备好所有食材:鲫鱼去鳞，去掉脸颊和鱼肚的黑膜，清洗内脏，擦干所有水分，清洗姜，切成大片备用；
2.洗锅后加热，倒入少许冷油，烧至70%热。慢慢煎至两面金黄。
3.鱼煎成金黄色时，迅速将沸水倒入锅中。沸水量以未超过鱼的数量为准。加入姜片，慢火煮；
4.大约一个小时后，你可以从锅里放盐调味料，或者放一些白胡椒粉。美味的鲫鱼汤可以做成，足够简单。
注意事项
1、煎鱼前一定要把水擦干，否则煎鱼时油会溅出来伤手。
2.一般来说，当你看到油锅里开始冒烟时，你会把鱼放进锅里。这样，你必须把鱼放在油热的时候，这样鱼才能保持完整，不会掉皮。
鲫鱼汤的营养价值
鲫鱼汤无论怎么做，都很有营养。鲫鱼含有全面优质的蛋白质，能很好地增强皮肤弹性纤维的组成。特别是对压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，具有奇怪的缓解作用。
鲫鱼具有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说鲫鱼调味充肠，与病无关，所有鱼只能经常食用。
鲫鱼的营养特点是营养全面，含糖量高，脂肪少，富含蛋白质、维生素、微量元素和人体必需氨基酸，味道鲜嫩不油腻，肉有点甜。经常吃鲫鱼不仅可以健身，还可以JF，有助于降低血压和血脂，延长寿命。孕妇吃鲫鱼，不仅能增加营养，还能有效催乳素，提高抗病能力。鲫鱼肉还可以预防和控制动脉硬化、高血压和冠心病，并可以降低胆固醇，特别适合中老年人和肥胖者。
鲫鱼汤小常识
适用人群
适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良水肿的人群；适用于产后乳汁不足的孕妇；适用于脾胃虚弱、饮食不良的人群；适用于儿童麻疹早期或麻疹透发不良者；适用于痔疮出血和慢性痢疾；感冒发烧期间不宜多吃。
注意事项
鲫鱼不宜与大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉、中Yao麦冬、厚朴一起食用。吃鱼前后不要喝茶。
鲫鱼汤怎么熬变色
鲫鱼汤，冬天来一很暖和，味道很美味，但所有的鱼汤都一样，冷却后鱼腥味会突出，所有的鲫鱼汤都必须趁热喝哦。熬过鲫鱼汤的孩子可能会被牛奶白汤所吸引，一口牛奶鱼汤，一口肉嫩鲫鱼，这种味道也令人陶醉。
其实煮奶白鲫鱼汤并不难。煮汤前先煎鲫鱼k了。
慢慢用中小火煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出，煮汤时脂肪会乳化，这就是汤呈乳白色的原因。接下来，妈妈网百科全书将详细阐述鲫鱼汤煎锅后汤会变色的奥秘。别错过了。
鲫鱼油炸后，汤的颜色由于英雄：油脂、鲫鱼脂肪、鲫鱼肌肉组织水溶性蛋白质和骨卵磷脂，鱼皮胶原蛋白也会水解成明胶分子，汤慢慢沸腾，脂肪会破碎，明胶分子和一些乳化蛋白作为乳化剂，形成水油乳化剂，使鲫鱼汤成为乳白色。
鲫鱼汤能下奶吗？
鲫鱼汤味道鲜美，汤也不会太油腻。适合想吃肉却不想长胖的筒子。换句话说，鲫鱼汤能满足刚生完孩子想补身催乳的新妈妈的愿望吗？鲫鱼汤能喂吗？
鲫鱼汤自然可以通过牛奶哦，鲫鱼的肉很光滑，与生鱼相比，你会理解鲫鱼。不仅肉很美味，而且营养丰富，富含蛋白质，各种微量元素，适量吃鲫鱼是一个很好的美味的新妈妈在需要补充阶段。
如果你想喝牛奶，你不仅可以喝猪蹄汤和鸡汤，还可以喝各种营养汤。喝一碗鲫鱼汤也是OK是的。新妈妈喝鲫鱼汤时，记得喝足够的鲫鱼汤。她不怕饿着宝。
但并不是每个人都能喝鲫鱼汤，可能是体质的原因。所以如果新妈妈喝了鲫鱼汤后仍然没有牛奶报告，建议换其他汤哦。
喝鲫鱼汤注意事项
肉或多或少有鱼腥味，鲫鱼也不例外，但鱼腥味相对简单，只要加入姜片就很容易KO鱼腥味。鲫鱼汤可以经常喝。喝鲫鱼汤不仅能补充蛋白质，还能感受到美味、嫩滑的鲫鱼味道。
然而，吃鲫鱼汤并非没有禁忌。有些管子不适合喝鲫鱼汤。
1.如果你生病了，比如感冒发烧，这个时期不能喝鲫鱼汤。病好了再吃喝。
2.如果是阳虚体质或内热症状，不建议喝鲫鱼汤，也不要经常喝，少量喝。
喝鲫鱼汤后，有些食物吃肉后不能马上吃哦，是什么食物？
喝鲫鱼汤后，不要马上吃大蒜、糖、芥菜、蜂蜜、猪肝、鸡肉、鹿肉等食物。
[ACBDA]