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味精和鸡精的区别

味精和鸡精哪个好？

味精和鸡精的用法

           3.烹饪对象、食物特点和风味突出。比如肉、鱼等。可以选择单一味精，只有增鲜效果。尤其是瘦肉食品，肌苷酸含量高于普通食品，只需加入一点单一味精即可达到增鲜效果。　　鸡精的用法：炒菜适合放鸡精　　1.如果你做的食物风味不明显，比如馅料和汤，可以考虑复合调料，也就是鸡精。　　2.在汤里的火锅里加入鸡精，它的香气和味道相互适应，让人胃口大开。　炒青菜，单菜时，可加入少量鸡精，增进鲜味。

吃味精的注意事项

吃鸡精的注意事项

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