羊角蜜甜瓜是什么
羊角蜜甜瓜因其果实长锥形，一端大一端略细尖如羊角，故名羊角蜜。羊角蜜甜瓜不仅味道香甜酥脆，而且有助于补充人体糖分。由于甜瓜种类繁多，人们根据自己的口味选择羊角蜜甜瓜，羊角蜜甜瓜因其独特的口味而受到人们的热烈欢迎。
羊角甜瓜营养价值丰富，具有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效。主要用于发热、中暑、暑热引起的胸膈不适、食欲不振、烦热口渴、口鼻疮、排尿不利等症状。因此，在日常生活中多吃羊角甜瓜对人们的健康有很大的好处。
羊角甜瓜的营养
闷热的夏天，羊角蜜甜瓜以其鲜甜的味道和清香的气味俘获了大多数人的心吃一口甜丝丝的味道让人爱不释手。羊角甜瓜虽然好吃，但是很多人对羊角甜瓜的相关知识不是很了解。你知道羊角甜瓜的营养吗？
羊角甜瓜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2.烟酸、钙、磷、铁等营养成分还含有能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质的转化酶。此外，羊角甜瓜的营养价值不低于西瓜。除了水分和蛋白质含量低于西瓜外，其他营养成分不低于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖和维生素C含量明显高于西瓜。日常生活中多吃羊角甜瓜有利于人体心脏、肝脏和肠道系统的活动，从而促进内分泌和造血功能。
羊角蜜甜瓜怎么吃？
羊角甜瓜因其营养全面而受到人们的热烈追捧。日常生活中多吃羊角甜瓜，不仅有利于人体心脏、肝脏和肠道系统的活动，还能促进内分泌和造血功能。但是羊角甜瓜怎么吃呢？下面简单介绍两个供参考。
一、炒羊角甜瓜??配料：一只羊角蜜甜瓜，八只基围虾，一只鸡胸肉，一只红辣椒，葱姜蒜，生抽，盐，淀粉，胡椒适量。
做法：
将鸡胸肉切片，用生抽、胡椒、盐腌制，将基围虾烫熟去皮备用。
羊角蜜甜瓜去皮去籽，切成合适的小块，将腌制好的鸡胸肉与适量淀粉、花生油混合均匀。
炒锅大火烧热加花生油，下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味，加入拌好的鸡胸肉翻炒。
待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒，加盐继续翻炒，待甜瓜块粉碎关火盛盘。
二、虾羊角甜瓜炒饭???原料:虾、羊角甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。
做法：
1、将虾剥壳去泥肠，胡萝卜切小丁，羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。
锅内倒入虾油后直接倒入玉米粒和胡萝卜丁快炒，翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
虾炒至半熟状态，倒入米饭中，将米饭与配菜快速炒拌匀，将炒好的米饭中加入羊角蜜甜瓜丁，所有配料炒好后加入少许盐出锅即可。
羊角蜜甜瓜怎么选？
羊角甜瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等多种营养成分，能很好地补充人体所需的能量和营养。适当食用羊角甜瓜对人体健康有益。人们想买便宜的食物，那么如何选择羊角甜瓜呢？
首先要选择羊角甜瓜外观光滑，瓜体表面有黄色线条的，比较熟。生瓜表面感觉有细微的绒毛，羊角甜瓜皮薄肉厚，味道甜，口感脆。其次，要选择肚脐比较大，皮肤比较黄的。用手称重量不要太重，闻起来很香。这样的角甜瓜会更甜更新鲜。最后，在选择羊角甜瓜时，要注意质量问题。很多人买这种瓜比较随意，很容易买到不甜的羊角甜瓜。
羊角甜瓜和普通甜瓜的区别
说到甜瓜，大家都不陌生。我们都知道甜瓜又叫甜瓜，根据不同地区的气候和水文条件，甜瓜的品种也不同。然而，许多人从未吃过羊角甜瓜。我们来看看羊角甜瓜和普通甜瓜的区别。
羊角蜜甜瓜的特点:早中熟品种，植株生长强烈，子蔓结瓜，雌花密；果实呈锥形，一端大，一端细而尖，像羊角，故名羊角蜜。果皮灰绿，肉色淡绿，内厚2cm，含量11.7%质地酥脆，汁多甜，品质优良，单瓜重600g亩产3000kg以上。
普通甜瓜的特点:水果有球和椭圆?球、纺锤、长筒等形状，成熟的果皮有白色、绿色、黄色、棕色或各种条纹和斑点。水果表面光滑或有网纹、裂纹、棱沟，果肉有白色、橙色、绿色和黄色，有香气。种子呈针状或扁圆形，大小不同，大的有网纹甜瓜，重达25g大约，小14g左右。
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