莲子芡实粥
莲子和芡实都来自睡莲植物，不仅外观相似，功能也相似。莲子和芡实一起煮也是很常见的做法。下面我们来介绍一下如何做到最好。
1.首先准备好材料:莲子、芡实、大米、适量白糖和少许枸杞。
2、将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右，然后将三种材料放进锅中，加入适量的水，在九成熟的时候，加入适量的白糖，熬煮至烂熟为止。盛一碗，撒上几颗枸杞点缀几颗。当然，也可以在快出锅的时候，把枸杞放进锅中一起熬煮。
莲子芡实粥非常适合我们现在处于亚健康状态，可以起到宁心健脾的作用。如果家里有豆浆机，可以把莲子芡实做成米糊，直接用开水冲泡，也很好吃。
莲子芡实粥的功效
莲子一直有清心的说法，因为莲子有清热解毒的功效。另外，莲子有什么功效？结合芡实煮粥有什么其他功效吗？我们来分析一下莲子芡实粥的功效！
1.莲子:莲子除了清心外，还具有抗癌防癌的功效。莲子中含有的氧化黄心树宁碱能抑制鼻咽癌，使气血通畅。还能强心安神，降血压。莲子芯中含有的生物碱具有显著的强心作用，莲子芯碱具有很强的抗钙和抗心律失常作用，可以ZLiao失眠。莲子含有一种叫做棉糖的物质，是老少皆宜的滋补品。
芡实：具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能，还可用于梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚长泻、白浊、带下等现象。
莲子芡实粥适合人群
如今，由于工作、家庭等各种原因，人们压力过大，会出现失眠、多梦、易困、食欲不振等现象。这些现象会导致抑郁和易怒，这些都是亚健康的表现。我们无法避免这些问题，所以这个时候要通过食疗来调节这些情况。莲子芡实粥是很好的食疗。
莲子芡实粥适合普通人食用，尤其是有上述症状的人。可以经常喝莲子芡实粥，有清心健脾的作用，可以缓解整个人的状态。但也要看自己的状态。莲子和芡实有收涩的作用，所以腹胀便秘的人最好不要吃，否则会适得其反。孩子不宜多吃，偶尔可以吃适量，但一定要控制量。低血压老人不宜多吃，因为莲子有降血压的作用。如果他们吃得太多，他们的血压会更低，对他们的健康有一定的影响。
莲子和芡实可以一起煮吗？
莲子和芡实一样，产于水生植物，形态功能相似，可以一起煮。除了莲子芡实粥，煮汤的时候还可以加莲子芡实，可以达到同样的效果。下面介绍一下莲子芡实糖的做法。
准备适量的莲子、芡实，肉。肉类可以准备猪腱、猪肋和少量的姜片和盐。
2.用水洗莲子和芡实，然后用水浸泡一段时间。将猪腱肉切片，猪肋飞水待用，取一个汤锅，加入适量的水和所有材料，先用大火煮1小时，再用小火煮1小时.五个小时左右，煮至汤色浓浓，下盐调味即可饮用。
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