怎样做山楂干？
我们经常在各大超市或Yao店看到山楂干，那么你知道怎么做山楂干吗？其实山楂干的做法很简单。我们来看看:
先将新鲜的山楂**，然后晾干水分。
把山楂里的把子摘下来，然后切片。种子要留在里面，不要去掉。
山楂全部切成圆成圆圈后，放在阳台或其他通风的地方。
每天半天翻一次，然后每天翻一次。直到你觉得味道合适，才能装袋保存。
山楂干怎么吃？
我们知道山楂干是怎么做的，山楂干是怎么吃的？除了我们常见的吃法是泡水，其实山楂干也可以用来做饭。现在我们来看看:
先把牛腩切成块，然后去除血液和杂质，捞出。
将西红柿去皮切块，土豆和洋葱也切成块备好。
锅内倒油后加入红椒葱姜蒜爆香。
加入煮好的牛腩快速翻炒，然后倒入红烧汁上色。
炒好的牛腩放入砂锅中，然后加入山楂干，再倒入啤酒，啤酒煮开后加入土豆。
土豆放入锅中煮开，改小火煮几分钟，然后打开锅继续放入切好的番茄块。
7.将锅煮至番茄变软腐烂，然后加入洋葱，用小火继续将所有食材煮至汤变浓，然后关火，盖上盖子继续用余温炖，然后加入少许盐调味。
山楂干的功效
我们经常看到山楂干，我们经常用山楂干泡水，那么山楂干有什么作用呢？让我们看看:
1.山楂干富含维生素、蛋白质和人体所需的一些营养物质，其中解脂酶可以促进脂肪类食物的消化。
2、山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
3.山楂具有显著的扩张血管和降压作用，具有增强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。
山楂干泡水的功效
我们经常用山楂干泡水，那么山楂干泡水有什么作用呢？让我们看看:
山楂干泡水能开胃消食，尤其对消化不良者有显著作用。
2.山楂具有活血化瘀的功效，有助于缓解局部充血。
3.山楂含有黄酮类、胡萝卜素和维生素C其他物质可以阻断和减少自由基的产生，增强免疫力，具有抗衰老和抗癌作用。
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、ZLiao腹痛腹泻的成分。
山楂干谁不能吃？
山楂干有很多功能，有强心作用，对老年心脏病也有一定作用，但不是每个人都适合吃。现在我们来看看谁不能吃山楂干:
山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多吃。
儿童，正处于牙齿更换期，如果长期贪吃山楂或山楂片、山楂饼等，对儿童牙齿生长不利。
3、 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
孩子吃得太多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良，贫血等。
[ACBDA]
