葱炒鸡蛋的功效
葱炒鸡蛋有七大功效，对我们的健康调理非常重要！你知道吗？
好处1:壮阳
洋葱的好处不得不说是壮阳。大葱中的各种维生素可以保证激素的正常分泌，有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。所以男性可以适量吃洋葱。
好处二:出汗抑菌
大葱可以刺激汗腺，达到发汗散热的效果;葱油能刺激上呼吸道，使粘痰易咳出。洋葱中含有的大蒜素具有明显的抗菌和病毒作用，尤其是对痢疾杆菌和皮肤真菌。
好处三:防癌
洋葱中含有的果胶能明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。洋葱中的大蒜素也能抑制癌细胞的生长;洋葱还含有微量元素硒，可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，对预防胃癌和各种癌症有一定的作用。
好处4:解毒调味
葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的功效。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分是蒜素、二烯丙基硫醚、草酸钙。此外，还含有脂肪、糖、胡萝卜素等维生素B、C烟酸、钙、镁、铁等成分。
好处五:增加食欲
生葱和洋葱一样，含有烯丙基硫醚，刺激胃液的分泌，有助于食欲的增加。含有维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
好处6:舒张血管
大葱富含维生素C，具有舒张小血管、促进血液循环、防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防老年痴呆症。大葱的挥发油和辣椒素可以去除油腻厚味菜肴中的异味，如腥味等，产生特殊的香气。如果和蘑菇一起吃，也能促进血液循环。
好处7:降低胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
葱炒鸡蛋的营养价值
大葱炒鸡蛋虽然简单，但无论是大葱还是鸡蛋都含有非常丰富的营养成分哦！
洋葱含有蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C铁、钙、镁和挥发性成分。其主要营养成分是蛋白质、糖、维生素A原始、食物纤维、磷、铁、镁等矿物质等。洋葱和洋葱一样，含有烯丙基硫醚。烯丙基硫醚刺激胃液分泌，有助于食欲增加。同时还含有维生素B当含量较高的食物一起摄入时，维生素B所含的淀粉和糖会变成热量，从而改善疲劳的恢复。?葱叶比葱花含有更多的维生素A、维C还有钙。洋葱含有相当量的维生素C具有舒张小血管、促进血液循环、防止血压升高引起头晕、保持大脑灵活、预防老年痴呆症的作用。
鸡蛋也富含营养。鸡蛋富含优质蛋白质，每百克鸡蛋含12%．7克蛋白质，两个鸡蛋含有的蛋白质大致相当于3两条鱼或瘦肉的蛋白质。蛋白质的消化率也是牛奶、猪肉、牛肉和大米中最高的。此外，蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类缺乏人体必需的氨基酸。因此，将鸡蛋与谷类或豆类混合可以提高后两者的生物利用率。鸡蛋每100克含脂肪11．6克，多集中在蛋黄中，多为不饱和脂肪酸，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。鸡蛋还有其他重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，尤其是蛋黄中的铁。／100克。婴儿吃鸡蛋可以补充牛奶中铁的缺乏。鸡蛋富含磷，但钙相对不足。因此，将牛奶和鸡蛋一起喂养婴儿可以补充营养。鸡蛋中的维生素A、B2、B6、D、E生物素的含量也很丰富，尤其是在蛋黄中，维生素A、D和E溶解脂肪容易被身体吸收利用。然而，鸡蛋中的维生素。C含量较少，应注意富含维生素C食物配合食用。
大葱的功效和作用
俗话说一根葱，十分钟。每天吃葱不会浪费你多少宝贵的时间。接下来，我们来看看大葱的神奇功效! 葱和葱哪个更有营养？?
功效1:壮阳补阴
大葱中的各种维生素可以保证人体激素的正常分泌，有效刺激性欲，从而壮阳补阴。所以对于男性来说，每周吃三次大葱或细葱，可以炒菜，凉拌食用，也可以作为调味剂，达到壮阳补阴的效果。
大葱的功效和作用
功效2:解毒调味
葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的功效。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分是蒜素、二烯丙基硫醚、草酸钙。此外，还含有脂肪、糖、胡萝卜素等维生素B、C烟酸、钙、镁、铁等成分。
功效3:预防癌症
洋葱中含有的果胶能明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。洋葱中的大蒜素也能抑制癌细胞的生长;洋葱还含有微量元素硒，可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，对预防胃癌和各种癌症有一定的作用。
大葱的功效与作用
功效4:出汗抑菌
大葱可以刺激汗腺，达到发汗散热的效果;葱油能刺激上呼吸道，使粘痰易咳出。洋葱中含有的大蒜素具有明显的抗菌和病毒作用，尤其是对痢疾杆菌和皮肤真菌。
功效5:舒张血管
大葱富含维生素C，具有舒张小血管、促进血液循环、防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防老年痴呆症。大葱的挥发油和辣椒素可以去除油腻厚味菜肴中的异味，如腥味等，产生特殊的香气。如果和蘑菇一起吃，也能促进血液循环。
大葱的做法大全
葱这么小的食物，能做出各种各样的美食吗？你相信吗？反正我相信！
1.大葱烧海参
材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精
做法：
海参切大片，大葱切段
2.将海参放入汤中，加入料酒，小火煨20分钟
花椒炒香，捞出
4.放入葱段，用小火炒黄
加入海参，高汤，盐，料酒，酱油，胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好味道，OK啦！
二、葱烤肉卷
材料:猪肉、葱、酱、牙签
做法：
猪肉切片，约2毫米厚，用适量大酱拌匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上；(我腌了大半天，味道很透)
大葱切段，然后切成小根葱条；
3.取出腌制好的肉片，铺在案板上，中间放2、3根切好的葱条，卷起来，中间用牙签固定肉卷，放在烤盘上；
烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3、4分钟即可装盘，可将烤盘内的汤汁淋在肉卷上。
三、鱼大葱饺子
材料:鱼，300克大，100克面团，500克调味盐，5克味精，6克白糖，8克麻油，少许酱油，少许酱油
做法
鱼**去鳞，剁成泥；
在鱼肉中加入所有调料，拌匀成馅；
3、取一面皮．放20克鱼馅；
面皮对折包好，再包成三角形；
面皮折成三眼形，即成生胚；
再放入锅中蒸8分钟至熟即可。
什么时候吃大葱好？
春季多吃葱，浊气一扫而空。 常吃葱，人轻松。春季多吃葱对身体有益。
洋葱含有一种特殊的挥发油，含有洋葱和辣椒素，具有很强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病和感冒有明显的效果。春天经常吃洋葱可以促进消化液分泌，帮助消除胃肠道积聚的污垢和浊气，增进食欲，健脾强身，降低血压、血脂和血糖，增强人体免疫力。这些功能与洋葱富含锗等微量元素有关。此外，吃洋葱对心血管硬化、胆固醇升高、便秘和肥胖的人也有好处。洋葱在医疗中功效非凡，具有出汗、利尿和镇静作用。
[ACBDA]