大全黑豆粥的做法
黑豆粥作为一种营养价值丰富的粥，有多种做法，不同的做法有不同的营养价值和效果，以下介绍几种营养黑豆粥的做法！
黑豆粥
食材：黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g莲子、薏米等
步骤：
1.准备红豆、黑豆、黑米和薏米，放在碗里，提前用冷水浸泡一晚
2.锅中的水烧开，将上述食材放入锅中。大火烧开后，转小火慢慢炖
3.这时，用煮黑米黑豆的时间泡糯米
4.煮了一个小时左右，看着基本都开花了，就可以放糯米了。糯米继续小火炖。
5.必须每5分钟用勺子搅拌一次，因为小火怕糊底
6.再过40分钟左右，莲子下锅炖30分钟左右。
7.最后，所有的火都可以在一分钟内关闭。
小贴士：
黑豆黑米比较难烂，所以提前炖一小时再加糯米比较好。
2.玻璃锅容易粘底，煮粥时一定要用勺子搅拌。
黑豆枸杞粥
配料:黑豆100克，枸杞3克，红枣，料酒，姜汁
步骤：
1.加水适量，用急火煮沸，用文火煮至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每天早晚饮用，每次2次~3杯合适，可长期饮用
2.黑豆粥可加入30-50克冰糖溶解后直接饮用，也可加入2-3朵菊花。菊花-3朵菊花，菊花具有清肝明目的黄的菊花。浸泡后饮用，对防治眼疲劳和视力模糊有更好的效果。
3.取黑豆粥，加入核桃粉1勺，牛奶10毫升，蜂蜜1勺，改善眼疲劳。
用途：黑豆粥最适合眼睛容易疲劳的计算机家庭，电视迷长期坚持喝，每天喝一点，才能有效。但需要注意的是，枸杞在煮粥时不能过量，一般来说，健康的成年人最好每天吃不超过20克。感冒、发烧、炎症、腹泻等疾病的人煮粥，不要放枸杞，只用黑豆煮粥，也可以用决明子代替枸杞。
天冬黑豆粥
配料：天冬、黑豆、黑芝麻30克，糯米60克，适量冰糖
步骤：
1.将冬天、黑豆、黑芝麻、糯米**，放入砂锅中，加水适量，煮成粥
煮粥时，加入冰糖，再煮1-2分钟。
L校:益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发；延年益寿；适用于头晕、暗耳鸣、白枯、面色早枯、腰酸腿软、神经衰弱、肠燥便秘等。
注意事项:脾虚腹胀大便不宜使用；避免使用铁器；避免吃鲤鱼。
黑豆粥的营养价值
黑豆粥是一种适合电脑家庭饮用的健康粥。黑豆味甘平，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质。具有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞味甘平，能滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。经常喝黑豆粥可以缓解眼睛疲劳。
黑豆粥中添加了黑豆和枸杞。现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳、降血压、保肝降血糖、软化血管、降血脂、治肾衰竭。体质虚弱、抵抗力差的人更适合长期食用。同时，黑豆营养全面，富含蛋白质、维生素和矿物质。具有促进血液循环、利水、祛风解毒的功效。黑豆中的锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素含量较高，对延缓人体衰老、降低血液粘度非常重要；黑豆叶富含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A和类胡萝卜素；黑豆皮是黑色的，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，能清除体内自由基，特别是在胃酸性环境下。具有良好的抗氧化作用，美容美容，增加胃肠蠕动。
黑豆粥的功效
粥的做法有很多，如红豆粥、绿豆粥、小米粥等，以黑豆为主要原料的黑豆粥也有这批黑豆粉。黑豆粥以其营养价值深受人们的喜爱。黑豆粥的主要功效是什么？
黑豆粥的功效一
黑豆对年轻女性有美容的作用。黑豆富含维生素，其中E和B的维生素含量最高。众所周知，维生素E的含量是肉的5-7倍。维生素E 它是一种非常重要的保持青春和健美的物质。虽然中国古人不知道黑豆含有更多的维生素E，但他们从实践中得知它是一种美容食品。例如，在古代Yao典中，黑豆可以留在脸上，明亮的眼睛，黑色的头发，使皮肤白嫩等等。
黑豆粥的功效二
黑豆皮是黑色的，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，能清除体内自由基，特别是在胃的酸性环境中，具有良好的抗氧化作用。
黑豆粥的功效三
黑豆富含维生素E，VE还有一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。
此外，根据中医理论，黑豆是肾谷黑属水，水走肾。因此，肾虚者食用黑豆可以祛风除热，调节中下气，解毒利尿，有效缓解尿频、腰酸、女性白带异常、下腹冷等症状。
黑豆粥的注意事项
黑豆粥主要由黑豆和大米煮粥，它将大米和黑豆营养元素结合在一起，成为丰富的营养粥之一，对于黑豆粥，很多人会在家里做，也有很多人喜欢吃，但一些关于黑豆粥的预防措施不知道，吃黑豆粥需要注意什么？让我们一起看看吧！
虽然黑豆对健康有很多影响，但不适合生吃，尤其是胃不好的人会胀气，但加热后，一些营养物质会在高温下分解。
适合黑豆粥的人群：
1.适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群；
2.适合体虚者及儿童盗汗、自汗，尤其是热病后出汗者；
3.适合老年人肾虚耳聋和夜间遗尿的儿童；
4.适用于腰痛或腰膝酸软、白带频繁、产后中风、四肢麻痹等。
黑豆粥不适合人群：
儿童不宜多吃。
2.黑豆炒熟后，热量大，多吃者容易生气，不宜多吃。
食用黑豆的禁忌：
黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻、厚朴、龙胆、五参一起食用。龙胆、五参、厚朴都是中草Yao，吃中Yao时要注意不要和黑豆、黑豆浆一起吃，以免中毒等不良现象。
黑豆粥的食材选择
夏天多吃全谷物可以帮助身体清热解毒。黑豆粥能清肝明目，对ZLiao骨质疏松症和贫血有重要作用。让我们了解如何选择黑豆粥的成分！
黑豆粥的主要成分是黑豆，那么如何选择黑豆呢？好的黑豆颗粒大小不均匀，大大小小，颜色不全黑，但有些深，有些黑；染色假黑豆后，其大小基本均匀，颜色基本全黑。此外，还有一个简单的技巧来区分黑豆——把适量的黑豆放在容器里，倒入适量的白醋，然后搅拌，搅拌后，白醋变成红色是真正的黑豆，白醋基本上没有反应，不变的颜色是假黑豆。
[完]