耗油西兰花的做法
耗油西兰花是很多妈妈喜欢煮的菜，味道鲜美，营养价值高。耗油西兰花简单吗？现在我们来看看:
1.先洗西兰花，然后直接掰成小块。胡萝卜**切成块，葱、姜、蒜**切好备用。
2.用热水将西兰花煮成半熟，玉米粒也要煮熟准备。
3.锅热后加入花生油，加入葱、姜、蒜，再加入胡萝卜。
4、 胡萝卜五成熟时，加入西兰花翻炒，加入酱油和蚝油，出锅前加盐。
蚝油西兰花木耳的做法
相信很多人都喜欢耗油西兰花木耳。其实耗油西兰花木耳并不复杂。现在我们来看看它的做法:
将木耳浸泡在水中大约四个小时。
西兰花**切成小花。
3.胡萝卜切片，蒜切备用，取一点淀粉，加入冷水搅拌均匀。
4.将西兰花倒入锅中的沸水中，两分钟后取出；在锅里加油，炒蒜末，然后倒入西兰花和胡萝卜炒。
5.加入真菌，继续用大火炒，加油一段时间，然后加入少许盐，再加入一些水和淀粉加稠。
西兰花的营养价值
西兰花有很多菜，也是我们的一些家常菜。那么西兰花的营养价值高吗？现在让我们来看看：
西兰花富含钙、磷、铁等矿物质。
西兰花富含维生素C和叶酸。
3.西兰花富含胡萝卜素和蛋白质 极高。
如何清洗西兰花
西兰花是我们常见的食物，也有很高的营养价值。但西兰花的形状也使西兰花难以清洗。但西兰花的花蕾往往隐藏着一些蔬菜昆虫和杀虫剂，所以一定要清洗干净。现在让我们来看看如何清洗西兰花：
1.先将整棵西兰花**，然后用盐水浸泡，然后切成小花。
2.将切好的西兰花放入加盐的沸水中煮熟。
西兰花能保鲜多久？
西兰花的营养价值很高，但有时储存不当可能会失去其营养价值。如果西兰花储存得当，它们可以保存大约一周。现在让我们来看看西兰花的保存方法：
1.用透气膜包裹西兰花，然后放入冰箱，保鲜一周左右。
2.西兰花也可以切成小花，然后浸泡在盐水中约5分钟，然后用水冲洗，沥干，放入滚盐水中煮熟。取出冷却后，可直接烹调或放入保鲜袋中冷冻。
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