什么是刺梨果？
刺梨果是什么？刺梨果是一种野生植物果实，别名也不少，茨梨，木梨，送春归，刺酸梨，九头鸟，文先果等等，其实都是在说刺梨果。刺梨果是扁球形的果实，果实是黄色的，而且还会有红晕，上面还有很多小肉刺，这也是刺梨命名的原因，刺梨果一般在八、九月成熟，人们会采摘后食用或泡酒、干制等。
刺梨果也不是全国都有的，它主要生长在我国贵州、凉山、鄂西山区、冕宁山区等地区，生活在西南山区的小伙伴们可能见过，一般它主要生长在山坡或路边的灌丛中。
刺梨果被称为维C之王是因为它含有维生素C含量高于许多水果。此外，刺梨的花、叶、果、籽可入Yao，可用于健胃、消食、滋补、止泻，营养价值仍很高。
刺梨果怎么吃？
刺梨全是刺，很多人不知道从何下口。其实吃刺梨是有技巧的。刮掉表面的刺，去掉里面的核，就可以直接生吃了。也可以泡糖水和糯米酒，做出好吃的刺梨汁和刺梨酒。这里有一个更突破的吃法。
玉米刺梨粥
材料:刺梨15g、粳米60g、玉米30g
配料和调味料：白糖、水适量
做法：
1、 将玉米**，刺梨去皮，**，切片，粳米**。
2.将所有材料放入锅中，加入适量清水，用文火煮成粥，调味即可，随量食用。
刺梨能泡茶吗？
刺梨果能泡茶吗？！
用刺梨果泡茶是一种很好的保健方法。对抗癌、抗衰老、降血糖都有很好的效果，还能健脾消食。喝一些刺梨果泡水对肠胃健康非常有益。同时还可以预防心血管疾病。有机会泡点茶很推荐。
用它泡水比经常吃新鲜刺梨更方便实用。鉴于其保护心血管健康的作用，中老年人可以经常浸泡！
刺梨如何保存？
刺梨怎么保存？众所周知，新鲜水果不容易保存，所以最好的方法是低温冷藏，不要放在冰箱的冰柜里，因为速冻会使刺梨中的维生素C流失也会破裂果肉细胞，影响口感和营养价值。
如果你想把新鲜的刺梨果放在冰箱里，你可以把冷藏温度调整到5。~10℃左右，在这样的温度环境下，刺梨可以更好的保存，不会失去营养。如果不想冷藏刺梨，用保鲜膜密封，或者放在密封的容器里，避免潮湿，可以存放几天，但要尽快食用。
刺梨果的功效和作用
刺梨果是营养珍果，VC非常丰富，正因为如此，刺梨果能防癌，据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C与亚硝酸胺等烷化剂相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。VC刺梨富含维生素C可以ZLiao坏血病。VC有排铅作用，吃刺梨鲜果和加工食品可以摄入丰富的维度C，对人体健康有益。服用刺梨汁可以ZLiao维生素A缺乏症。这避免了应维生素A缺乏导致人体异常发育和夜盲症。此外，刺梨还可以降低三高，其中含有超氧化物歧化酶，即SOD进入人体细胞去除沉积的自由基，使沉积的脂蛋白再次游离，血管通畅，疾病自然减轻或治愈。SOD预防老年性痴呆症对心脑血管疾病有效。
[ACBDA]