我们买大米时,一般都是买一大袋储存起来,但是放久之后,米缸会容易生出许多小米虫,看起来十分的不舒服。那么有没有什么方法可以防止大米生虫呢?
大蒜保存法
防止大米生虫可以放一些大蒜。把大蒜剥皮,放在储存大米的米缸或者袋子里。
大蒜可以灭菌、驱虫,刺激性的气味可以使得虫子远离大米。
海带保存法
海带具有极好的吸湿能力,也有杀虫和抑制霉变的作用。保存大米时,放一些海带在米袋中,海带可以吸收米袋中的水分,同时吸收消灭各种细菌。
一般来说,大米和海带以十比一的比例混合,最好每周把海带取出来晾干再放进去,这样晾干之后的海带又可以吸收米袋中的水分和细菌,重复利用。
花椒保存法
花椒具有特殊的刺激性香味,这种香味对于驱虫效果可观。
取30-40粒花椒放入锅中,加水烧热。之后等花椒水变凉,把装米的米袋放进花椒水浸泡,大约5分钟左右,然后拿出来晾干米袋。这样米袋中再装入大米,就不会生虫了。
还可以把花椒放进透气比较好的小布袋中,做成“花椒小包”,然后放进米袋各处即可。
白酒保存法
这个方法需要将白酒竖直放在储存大米的容器内,白酒瓶口要略高于大米的高度,打开白酒瓶盖。然后密封容器,可以防止大米生虫。
密封保存法
首先要把大米晾干,保证大米水分充分挥发,在通风处晾干即可,尽量不要让太阳直射。
晾干的大米放进密封性较好的保鲜袋中,然后把袋子扎紧,密封保存,放在阴凉干燥处,可以保存很长时间。