用冰糖蒸香蕉
菜如其名，冰糖蒸香蕉，即冰糖和香蕉装盘蒸，简单粗暴。以下百科全书介绍了冰糖蒸香蕉的两种做法。让我们一起学习。
做法一
材料：香蕉，冰糖
步骤：
1、香蕉去皮，和冰糖一起装盘。
2、将整个盘子放入装水电磁炉中，加盖，中火定时蒸10分钟。
3、十分钟后，拿出来吃。
做法二
材料：香蕉、冰糖、枸杞
步骤：
1、枸杞在水中浸泡10分钟，去除细沙后**待用。
2、香蕉剥皮摆盘。
3、放入冰糖。
4、锅里的水烧开后，加入香蕉。
5、蒸十分钟。
6、把枸杞装饰出锅。
冰糖蒸香蕉的功效
冰糖是平的，甜的，可以进入脾经络和肺经络，具有补气、胃润肺的作用；不用说，香蕉有很多好处。那么，当两者相遇时，会发生什么化学反应呢？让我们了解一下冰糖蒸香蕉的效果。
1、香蕉可以帮助大脑在人体内产生化学成分血清素，刺激神经系统，给人们带来快乐、平静和困倦的信号，甚至镇痛。
2、睡觉前吃香蕉很容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物会增加大脑5－羟色胺化学成分的活力能促进人们入睡。
3、经常吃香蕉可以预防高血压，因为香蕉可以提供更多的钾离子，可以降低血压，抵抗钠离子升压，损害血管。
4、香蕉中所含的食物纤维，能刺激大肠蠕动，使大便通畅，从而防治习惯性便秘。
5、食用香蕉可以刺激胃粘膜细胞的生长，保护胃壁，预防和ZLiao胃溃疡。
吃冰糖蒸香蕉禁忌
现代医学家张锡春在《医学参西录》中指出，食物不仅可以ZLiao疾病，还可以满足饥饿感。食物疗法作为一种新兴的ZLiao方法，受到了大多数人的青睐。然而，在进行饮食疗法之前，我们需要区分食物的禁忌。那么，冰糖蒸香蕉的禁忌是什么呢？下面是一个具体的理解。
一、冰糖蒸香蕉不宜空腹食用
避免空腹吃香蕉。香蕉除了有助于睡眠的钾外，还含有大量的镁。如果空腹食用，血液中的镁含量会突然增加，镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
二、冰糖蒸香蕉不宜过量食用
香蕉含有更多的镁、钾等元素，虽然这些矿物质元素是人类健康所必需的，但如果在短时间内摄入过多，会导致血液中镁、钾含量急剧增加，导致钾、钠、钙、镁等元素的比例紊乱，对健康有害。此外，多吃香蕉也会导致胃肠道功能障碍和情绪波动，因为胃酸分泌大大降低。
三、避免选用未熟透的香蕉
冰糖蒸香蕉有一定的ZLiao便秘的作用，但如果选择未成熟的香蕉作为原料，可能会适得其反。因为生香蕉含有大量的单宁酸，单宁酸有很强的收敛作用，可以使粪便干硬，导致便秘。
冰糖香蕉能治咳嗽吗？
冰糖蒸香蕉作为止咳祛痰的民间处方，在广东民间尤为流传。那么，为什么冰糖蒸香蕉能治咳呢？它的原理是什么？让我们具体了解一下。
香蕉是冷的，但如果蒸到成熟，冷就会分解，冰糖是平的，甜的，可以进入脾经络和肺经络，具有补气、胃润肺的作用。因此，冰糖和香蕉一起蒸，自然可以发挥咳嗽和痰的作用。然而，这是针对感染的热咳嗽，如果是过敏性细支气管炎，老年人肺功能下降引起的慢性支气管炎冷咳嗽，就不能使用这种民间处方。同时，香蕉煮熟后，效果有限，所以冰糖蒸香蕉不应该吃太久。如果你吃了一两周，咳嗽仍然没有好转，最好停止。
此外，需要注意的是，糖尿病、心脏病和肾病患者不应该吃香蕉，否则会导致高糖和钾离子。因此，这三类人在使用冰糖蒸香蕉ZLiao咳嗽时要小心。
冰糖香蕉能治便秘吗？
大便不能出来吗？据估计，很多人会建议你：吃香蕉。香蕉作为ZLiao便秘的良便的形象深入人心。那么，蒸香蕉可以ZLiao便秘吗？
冰糖蒸香蕉可以ZLiao便秘，也是ZLiao便秘的好方法。然而，有些人可能会感到痛苦：显然吃冰糖蒸香蕉，为什么便秘不仅没有缓解，而且加重？事实上，通过冰糖蒸香蕉ZLiao便秘，你必须了解一些潜规则。下面是一个具体的理解。
中医一般将便秘分为四种类型：热秘、气秘、冷秘和虚秘。热秘是由于虚火上升（通常称为火），气秘是由于呼吸不良。香蕉很冷，可以缓解这两种便秘。患有后两种便秘的人脾胃虚寒，吃香蕉可能适得其反。因此，脾胃虚寒的人可以通过吃杏仁等坚果食物来ZLiao便秘。
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