山楂糕怎么自制山楂糕怎么自制？
市面上卖的山楂糕很多，但不一定安全卫生，所以很多妈妈会选择在家自制。那么，如何自制山楂糕呢？
做法一：
材料:新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉
步骤：
1.山楂**晾干，然后挖核。
2.然后将山楂放入锅中加水，用冰糖小火煮沸，不断搅拌，避免粘锅，直到山楂成熟。3.将煮好的山楂放入搅拌机中搅拌成糊状。
4.用开水将鱼胶粉融化，将山楂果酱倒入鱼胶粉溶液中，快速搅拌即可食用。
做法二：
材料：山楂1000g、冰糖250g(根据自己的口味适当调整)。
做法：
1.山楂**后，双手捏开山楂，取出种子。
2.准备一个微波炉饭盒，将洗过的去籽山楂放入盒中，盖上盖子，加热3分钟后取出。
3.打开盖子，用勺子将山楂搅拌成半泥，然后加入冰糖，盖上盖子，再加热微波炉3分钟，取出。
4.打开盖子，用勺子将山楂搅拌成泥，整理平整，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟，取出。
5.打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
山楂饼的功效和作用
山楂糕之所以能受到这么多妈妈的青睐，不仅酸甜可口，还与山楂糕的功效和功能有关。山楂糕的功效和作用是什么？
1.山楂能预防和ZLiao心血管疾病，扩张血管，增加冠状动脉流量，改善心脏活力，刺激中枢神经系统，降低血压和胆固醇，软化血管，利尿镇静；
山楂有强心作用，对老年性心脏病也有好处；
3.山楂能开胃消食，特别是对消肉积滞有更好的作用。山楂用于许多助消化Yao物；
4.山楂具有活血化瘀的作用，有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助作用；
5.山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时有催生作用，能促进产后子宫恢复；
6.山楂中所含的黄酮类化合物、维生素C、胡萝卜素等物质能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌的作用；
山楂中含有平喘化痰、抑制细菌、ZLiao腹痛腹泻等成分。
8.山楂具有消食导滞的作用，可用于食滞、腹胀腹痛、恶心呕吐、腹泻，对食滞有特别好的作用；
9.山楂能祛瘀散结，分血散瘀。可用于产后血瘀腹痛、血瘀停滞肿痛、血瘀阻滞经络等疾病。
山楂糕的副作用
山楂蛋糕有许多功效和作用，导致一些人忽视其副作用。事实上，一般来说，山楂蛋糕适合公众食用，不会产生任何副作用，但一切都有例外。看看山楂蛋糕的副作用。
1.少数Yao物与山楂同时使用时会发生反应。服用α受体阻滞剂，β受体阻滞剂、男性性功能障碍Yao物、钙通道阻滞剂、心脏Yao物、睡眠或焦虑Yao物、精神科Yao物、肌肉放松抗惊厥Yao物，请咨询医生。
2、过敏反应：许多人对山楂有过敏反应，包括面部、舌头和喉咙痛、瘙痒和呼吸困难。如有上述症状，请及时咨询医生。
3.少数人吃山楂会出现恶心、心悸或头痛。如果出现上述症状，请停止使用山楂。
如果在吃山楂的过程中出现上述情况，以后要及时咨询医生，注意少吃。
山楂糕的适用人群
山楂糕虽然好，但不是每个人都能肆无忌惮地吃。一般来说，山楂糕适合以下人群。
1.最适合因伤食引起的腹胀，尤其是肉食堆积、上腹痛的人。
2.适用于心力衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速和各种癌症患者。
3.适用于月经过期或产后充血腹痛的妇女。
4.适用于肥胖、坏血病(维生素C缺乏)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病、肠道感染者。
5.换牙期的儿童不宜多吃山楂，会损伤牙齿，对牙齿的生长发育产生不利影响。
6.山楂能促进女性子宫收缩。孕妇多吃山楂会导致流产，不宜多吃。
在吃山楂蛋糕之前，先看看你的体质是否适合吃，这仅可以更好地恢复山楂蛋糕的效果和效果，而且可以有效地避免一些相关的副作用。
山楂糕的注意事项
吃山楂糕的时候，要不要注意自己的体质是否适合吃？！吃山楂糕也要注意以下事项。
1.不要和猪肝一起吃。山楂富含维生素C，猪肝富含铜、铁、锌等金属微量元素。同食会加速氧化，破坏维生素C，降低营养价值。因此，山楂和猪肝不宜同食。
2、山楂和含维生素C分解酶的水果和蔬菜不宜同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜等水果和蔬菜含有维生素C分解酶。与山楂同食会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，因此不宜同食。
3.山楂和海鲜不宜一起食用。海鲜富含钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质。山楂含有单宁酸。如果你和海鲜一起吃，它会合成单宁酸蛋白。这种物质会导致便秘、恶心、呕吐、腹痛等症状，不宜一起食用。
4.山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血Yao，山楂为活血Yao，维生素C不利于维生素K3的止血。
[完]