简介：本文将介绍如何制作美味的烤箱肉陷白蘑菇，搭配简单的调料与步骤，适合家庭聚餐或朋友小聚。
材料准备
制作烤箱肉陷白蘑菇，首先需要准备以下材料：新鲜的白蘑菇500克、绞肉（猪肉或牛肉）300克、洋葱1个、蒜瓣2瓣、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、奶酪（如马苏里拉或帕尔马干酪）适量、面包屑适量、欧芹适量作为装饰。
清洗蘑菇首先，将白蘑菇清洗干净，去掉底部的根部。可以用湿布轻轻擦拭，避免用水浸泡，以免蘑菇吸水过多。然后，用刀轻轻挖去部分蘑菇内心，留下足够的空间以便填充肉馅。
制作肉馅在一个大碗中，加入绞肉、剁碎的洋葱和蒜瓣，撒入适量的盐和黑胡椒粉调味。可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒粉或干香草。然后，将所有材料搅拌均匀，确保调料能够均匀混合在肉馅中。
填充蘑菇将调好的肉馅填入每个蘑菇的空心部分，用勺子或手轻轻按压，使肉馅更加紧实。填充好后，可以在每个蘑菇上撒上适量的奶酪和面包屑，这样在烤制过程中可以形成香脆的表皮，增加口感。
烘烤方式将填好肉馅的蘑菇整齐地放在烤盘上，预热烤箱至180°C（350°F），然后将烤盘放入烤箱中。烘烤时间一般为20至25分钟，直至蘑菇变软，肉馅熟透，表面呈金黄色。
装盘与享用烤好的肉陷白蘑菇可以取出，稍微冷却后装盘，可以撒上一些切碎的欧芹作为装饰。搭配沙拉或其他配菜，即可享用这一道美味的家庭佳肴。它不仅色香味俱全，还营养丰富，适合各个年龄段的朋友和家人。