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简易烘培的做法大全:轻松上手的美味甜点

在现代快节奏的生活中,许多人希望能在家中享受美味的烘焙食品,而不需要复杂的技巧和繁琐的步骤。本文将为您介绍一些简单易学的烘培做法,让您轻松制作出美味的甜点,享受烘焙的乐趣。
简易香草蛋糕

材料:低筋面粉200克、糖120克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、黄油50克、香草精适量。

步骤:将黄油融化,鸡蛋与糖打发至浓稠,加入牛奶和香草精,搅拌均匀。然后筛入低筋面粉,充分拌匀。将混合好的面糊倒入烤盘,预热烤箱至180度,烘烤约30分钟,表面金黄即可。

快速曲奇饼干

材料:黄油100克、糖80克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、香草精少许。

步骤:将软化的黄油与糖混合打发,加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。然后加入低筋面粉,拌匀后用勺子舀出小球状,放在烤盘上,预热烤箱至175度,烘烤约15分钟,取出晾凉即可。

简单香蕉面包

材料:熟香蕉3根、糖100克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、泡打粉1小勺。

步骤:将香蕉捣成泥,加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。然后加入低筋面粉和泡打粉,拌匀。将面糊倒入烤盘,预热烤箱至180度,烘烤约45分钟,插入牙签干净即可出炉。

奶酪杯子蛋糕

材料:奶油奶酪200克、糖100克、鸡蛋2个、低筋面粉100克。

步骤:将奶油奶酪软化后与糖打发,逐个加入鸡蛋搅拌均匀,再筛入低筋面粉。将面糊倒入纸杯,放入烤盘,预热烤箱至180度,烘烤约20分钟,待冷却后装饰即可。

香喷喷的苹果派

材料:苹果3个、黄油50克、糖50克、面粉200克、泡打粉1小勺。

步骤:苹果去皮切块,加入糖和黄油炒至软化。随后,将面粉与泡打粉混合,加入适量水,和成面团。将面团分成两部分,一部分铺底,另一部分切条状铺在上面,预热烤箱至200度,烘烤约30分钟即可。

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