简介
白暑，作为炎热夏季的一部分，是一个传达清新与舒适的节气。在这个气温逐渐升高的时节，人们往往渴望一些清凉的饮品和美食来解暑。本文将介绍几种简单而美味的白暑做法，让您在夏日也能享受清凉与美味。
白暑清凉饮品在炎热的夏天，一杯清凉饮品无疑是最好的解暑方式。可以尝试自制的“柠檬薄荷水”。将新鲜的柠檬切片，搭配薄荷叶，加入冰水，稍作搅拌，再加入适量的蜂蜜，冷藏后便可享用。清新的柠檬和薄荷香气令人倍感舒爽。此外，冰镇的西瓜汁也是夏日的热门选择，切块的西瓜放入榨汁机中打成汁，最后加些薄荷叶装饰，既美观又能清热解暑。
夏日爽口凉菜在食欲减退的夏季，凉拌菜是不可或缺的选择。比如“凉拌黄瓜”，只需将黄瓜拍松，切段，再加入蒜末、醋、酱油、香油、辣椒油调味，简单美味。一道“凉拌豆腐”亦是极好的选择，嫩豆腐切块，加入酱油、香油、葱花容易带来清爽的口感，适合夏季食用。
清热解暑的粥品在夏季，喝粥是养生的好方式。这时可以做“绿豆粥”，将绿豆提前浸泡，煮熟后捣碎，加入大米慢炖，直至米粥成型，加入冰糖调味。除了绿豆粥，还可以尝试“百合粥”，百合的清香与粥的融合，不仅滋补养颜还有清心去火的效果，非常适合在白暑季节食用。
自制冰淇淋炎热的夏天，自制冰淇淋是最能击中味蕾的美食。简单的香蕉冰淇淋，只需将熟透的香蕉切片，放入搅拌机中搅拌均匀，冷冻后便可食用。还可以尝试牛奶和水果的组合，比如草莓牛奶冰淇淋，草莓与牛奶、糖充分搅拌后冷冻，甜美可口，非常合适必备的夏季甜点。