在这篇文章中，我们将一起探索如何制作可爱的双色动物饼干。这款饼干不仅外形吸引，口感也令人愉悦，适合家庭聚会和节日庆祝，是小朋友们的最爱。
材料准备
制作双色动物饼干所需的材料并不复杂，主要包括：250克低筋面粉，100克黄油，80克细砂糖，1个鸡蛋，适量的香草精，以及适量的可可粉。可可粉的加入将使饼干呈现出美丽的双色效果。除了基本材料，你还可以准备一些动物饼干模具，以便切出各种可爱的形状。
制作步骤1. 首先，将软化的黄油与细砂糖混合，用打蛋器打发至松发、色泽变浅的状态。接着，打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入香草精，继续搅拌。
2. 将低筋面粉筛入黄油混合物中，用刮刀轻轻切拌，直到面粉完全吸收。这个过程中要注意不要过度搅拌，否则饼干口感会变硬。
3. 将混合好的面团分成两份，其中一份加入适量可可粉，揉匀成巧克力面团。另一份为原味面团。此时你可以将两种面团冷藏约30分钟，以便于后续操作。
造型与烘焙4. 取出冷藏好的面团，将原味和巧克力面团各取一小块，搓成均匀的小球，然后将两种面团压在一起，轻轻捏合，再用擀面杖擀成薄片。
5. 使用准备好的动物饼干模具，切出各种形状的饼干，放在铺有烘焙纸的烤盘上。可以将多余的面团再搓成球，重复以上步骤，直到所有面团用完。
6. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入，中层烘烤约10-12分钟，直到饼干边缘微微金黄。取出后，待其冷却，就可以享用啦！
小贴士在制作双色动物饼干时，你可以根据自己的口味进行调节，比如加入一些坚果碎或干果，增加饼干的风味。此外，饼干的形状也可以根据季节或节日主题变化，做出各种样式，如春节的兔子饼干，中秋的月饼形状等，增添节日的气氛。