1.用松肉锤将牛排松掉，用酱油腌制15分钟。将彩椒和洋葱切丝。
2.菜里放2汤匙油，微波高火预热2分钟，放入腌制好的牛排，微波高火加热1分钟，翻面，再加热1分钟(时间可根据自己喜欢的熟度增减)。
3.取一个碗倒入适量的油，用微波炉加热1分钟，预热，放入葱丝、蒜末、胡椒粉丝翻炒，加入调料和牛排的黑胡椒汁，用微波炉加热2分钟，然后将酱汁浇在牛排上。牛排通常是半熟的。如果做得好，味道不好，牛肉吃起来老了。
用微波炉煮牛排需要几分钟？
配料:牛排
调料:盐、鸡精、糖、酱油、黑胡椒、水淀粉。
练习:
1.将牛排切片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒、淀粉，腌制15-20分钟；
2.在煎锅里倒一点油，放入微波炉预热2分30秒，然后把牛排铺在锅上，放入微波炉4分钟。