牛油果一般在夏秋季成熟，但是一年四季都可以在市场上看到牛油果，所以牛油果真的是一年四季都可以食用，由于其丰富的营养价值，现在受到越来越多人的喜爱。
牛油果在夏末秋初成熟，也就是每年的八九月份。这种水果种植在中国南方。中国的牛油果3月开花，8月成熟。所以，想吃新鲜的牛油果，需要在8-9月去南方吃。然而，中国市场上的牛油果大部分是进口的，主要来自中亚和南亚。这种水果全世界都可以种植，所以一年四季都可以吃到牛油果。
牛油果基本上一年四季都可以食用，没有最佳季节。每天吃饭的最佳时间是白天。牛油果热量高，既能补充必要的热量，又能防止体重增加。晚上或者睡前最好不要吃。对于喜欢运动或者不常吃牛油果的伙伴来说，晚上吃点牛油果没有问题，但是肠胃功能不好的伙伴最好不要吃，更不要多吃。
牛油果早上好吃还是晚上好吃？
牛油果早上可以吃，晚上不建议吃。
牛油果可以在早上吃。空也可以在肚子状态下吃，因为牛油果对肠胃刺激不是很大，热量也高。可以作为主食，补充人体所需的能量。和其他食物一起吃是非常不错的选择，可以作为营养早餐。比如把果肉抹在面包上，或者和煎蛋一起吃，既好吃又有营养。
牛油果最好不要在晚上吃，因为晚上的消耗量本来就少，又因为牛油果是一种高能量的水果，所以晚上很容易发胖。
大多数营养学家认为，晚上最好不要吃水果，尤其是睡前，更不要多吃，以免影响消化，导致肥胖。其实只要晚上不吃很多水果，一般不会有什么影响，不像有些营养学家说的，这个不用担心，所以牛油果晚上也可以吃，只要适量就够了。但热量和水分过多的水果，睡前要少吃。
牛油果作为一种营养丰富的水果，无论是当零食吃还是当主食吃都是非常不错的，刺激性也比较小。大多数人都可以吃，尤其是妇女和儿童。但由于牛油果脂肪含量过高，有消化系统疾病的人还是少吃或不吃为好。此外，牛油果性热，每次不宜过度，以免引起上火等发热。
