脂肪肝可以吃牛油果，但要适量，不宜多吃。
牛油果是一种“能量密集型”水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分是对人体非常有益的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，因此有利于血脂控制。正是因为有了这些脂肪，牛油果中维生素E和β胡萝卜素的含量比其他水果高，容易吸收。牛油果可以帮助用“健康版”来“替代”饮食中不健康的脂肪。每天吃一个鳄梨可以改善坏胆固醇水平，这种饮食对超重的人也有效。所以脂肪肝患者可以适量吃牛油果。
脂肪肝患者怎么吃牛油果？
一.蒸鳄梨蛋
材料:牛油果1个，鸡蛋3个，盐，香油，黑鱼子酱。
练习:
1.将鳄梨去皮，取出果肉，切成片。
2.取一个大碗，打入鸡蛋，加盐，打散鸡蛋。
3.加入温水，边加水边把鸡蛋搅拌均匀。
4.然后加入牛油果，放入蒸锅蒸15分钟左右。
5.锅上倒香油，用少许鱼子酱装饰。
二、牛油果香蕉奶昔
材料:熟牛油果1个、熟香蕉1根、纯牛奶150ml、酸奶100g。
练习:
1.将牛油果和香蕉分别去皮，切成小块，放入搅拌机。
2.加入纯牛奶和酸奶。
3.启动搅拌机，将所有原料混合均匀。
脂肪肝可以吃牛油果，但是要注意量，不能吃太多。
4.还可以加蓝莓，味道更好。
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