儿童牛排推荐7-8岁的孩子吃，最适合。
儿童牛排怎么做？
儿童牛排比较简单。用中火两面煎3到5分钟，牛肉表面会变成金黄色。
1.材料准备好了。大蒜和迷迭香备用。
2.将牛排在准备好的卤汁中腌制四个小时以上，取出后放在厨房纸上，吸干表面的卤汁。
3.牛排两面都抹上橄榄油。
4.两面都撒上盐和胡椒。
5.加入迷迭香、百里香和捣碎的大蒜，一部分放在下面，一部分铺在上面。
6.放入烤箱，60度低温烤20分钟。
7.锅中加入菜籽油，加热至冒烟。
8.因为这块牛排比较厚，所以要在火的两面煎两分钟。
9.记得把牛排立起来，煎一下周围的脂肪层。
10.每隔15秒煎一分钟左右。中不中由你决定。
11.我个人比较喜欢煎个七分熟，静置5-10分钟再切。这一步很关键，可以很好的保存肉汁。如果怕冷牛排，可以提前把牛排盘烫好。
12.你可以用你喜欢的配菜和酱料来享用它。
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