羊肉汤应该放什么调料？羊肉汤可以放姜吗？

羊肉汤里放什么调料？

1.将天津肉干放入冷水中(水量约为肉的三倍)，大火煮至快开，改为中火，偶尔用勺子搅拌，使血沫尽量浮到表面。水烧开后，转小火，撇去浮沫；

2.保持小火。锅里只放辣椒和姜片，去腥。应该更多。千万不要放料酒，因为不是红烧的。

3.一个半小时左右就能做好，但是肉不是很烂。煮一会儿，时间自己定。最好能轻松的咬到肉熟透，半熟的时候加盐。

4.出锅的时候在碗底放一点香菜沫，然后用一点汤把香菜沫冲洗干净再把肉放出来。(做菜前半小时放点胡萝卜，营养又好吃，但是不要放太多，不然汤就甜了。

注意:

1.这个方法建议羊肉，牛肉建议红烧。

2.肉没有炖过。如果水太少，可以加水，但一定要把水加热。

羊肉汤可以放姜吗？

羊肉和生姜都是温性的，一起吃容易上火。但这也要看宪法。

怕冷的人可以驱寒保暖。容易上火的人如果把姜羊肉一起吃，就会上火。

下面介绍一下煮羊肉汤的调料。一般来说，姜是用来去腥的。这是必须的，但是从食物搭配上来说，不适合和生姜一起吃。

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