1.怎么泡
第一种“干泡”。通过烹饪，汤汁完全在馒头里。这个小圆面包又硬又粘又滑。第二种“口服汤”。包子又脆又滑。吃完饭在碗里留一口汤。
第三种“水围城”。用汤煮馒头，碗周围是汤，中间是馒头。汤散，香，滑。
第四种“单干”。就是汤归汤，包子不掰，食客自己吃包子喝汤。正宗的包子吃法是先用手掰，掰的方法也很讲究:先把圆饼形状的包子掰成四块，每块分别掰成两层，最后把每一小块掰成黄豆大小。然后用破包子做包子，做这样的包子。
就是好吃。味道很好。也有机器可以用来直接粉碎泡沫，但Xi人很少这样吃。自己做的包子味道很好。如果配上辣酱和糖蒜，会有一种特别的风味。是不可多得的高级滋补品。
2.怎么吃
吃包子有讲究，配糖蒜(四川人称之为大葱)、香菜、辣椒酱。根据个人喜好，这个辣椒酱是咸辣的，和一般的有很大区别。吃的时候不能随便用筷子搅。汤的表面有油，把汤的香气和新鲜空气包裹在里面。搅的时候难免会把汤搅泻了(所谓泻就是汤不挂筷)，味道也就没了。一般都是沿着中间馒头山的边缘，沿着圆圈吃，一点一点的啃。有人说我放辣椒酱，不要搅拌？不，你不能。你应该把辣椒酱堆在小面包的顶端。只要一口，就能尝到包子的香味和辣酱的鲜味。记得叫服务员给你端来一碗汤，那这顿饭就舒服了。
羊肉泡馍在哪里？
羊肉泡馍简称羊肉泡馍，主要原料有羊肉、葱花、粉条、糖蒜等。被称为“羊汤”的西北美食，尤其是陕西Xi的牛羊肉小笼包享有最好的声誉。烹制精细，食材厚重醇厚，腐肉汤浓，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼，留下了“龙篆有熊蜡，秦烹唯羊汤”的诗句。因其暖胃抗饥，一直受到Xi安及西北各族人民的喜爱，外宾来陕必先尝之，以饱口腹之欲。牛羊肉泡馍成了陕西名吃的“首席代表”。
版权声明：所有作品（图所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。 如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容,请查看【申请删除】。敬请谅解！
