单手撕菠萝，切头尾，去掉头尾，从中间切开，一分为二，从两端切开菠萝，顺着菠萝的纹路用手撕，可以间接食用。目前撕去外面的核是最甜的。沿着线撕开，留下菠萝核，用手撕菠萝方便又好吃。
手撕菠萝需要用盐水泡吗？
新出现的手撕菠萝，不用削皮，不用盐水浸泡，不用涩口，果肉更鲜甜。一般我们吃菠萝的时候，会把它切成片，用盐水泡一会儿再吃，这样可以去除菠萝里面的一种酶。如果我们直接吃，可能会引起过敏反应。此外，菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙和铁的吸收。用盐浸泡还可以中和草酸的酸性，从而把对身体的伤害降到最低。
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