大多数人吃水果的时候都是采用最原始的方法——直接吃果肉。然而，其实很多水果的果核也是可以食用的。菠萝蜜的核心也是如此。
菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，功效广泛。很多人吃菠萝蜜的时候会把果核扔掉，但其实菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮，也可以炖汤煮。味道鲜美，营养丰富，是强身健体的好材料。
菠萝蜜的核怎么吃？
第一，煮熟了再吃。
1.打开要用的锅，再烧一锅水(放多少水取决于要煮的菠萝蜜核数)。
2.放入洗净的菠萝蜜核，同时加入少许盐，用温火一起煮。
3.煮一刻钟左右(如果喜欢吃软的可以延长时间)。把煮好的菠萝蜜的核放在锅里稍微凉一下就可以吃了。
第二，炒菠萝蜜核
1.取出所需量的菠萝蜜核，剥去其黄色软膜，用清水洗净。
2.烧一壶水(水量取决于你选择的菠萝蜜核的数量)。
3.将去掉黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。煮好后，将菠萝蜜核放入锅中，倒入锅中的水，将盛好的菠萝蜜核再次倒入锅中，用火煸炒菠萝蜜核(煸炒时间不定，可根据菠萝蜜核的实际情况而定)。
4.油炸后，剥去菠萝蜜核的白色外壳，就可以吃了。
第三，汤
把菠萝蜜的核放在汤里就行了。记得洗菠萝蜜的核。其他没什么好注意的。
第四，煮粥
1.洗净菠萝蜜的核和米。
2.煮饭的时候同时放入菠萝蜜核，煮好后就可以吃了。
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