相传有一年清明节，太平天国“忠君”李秀成的左膀右臂陈太平被清军追赶。一个在附近犁地的农民上前帮忙，把陈太平伪装成农民，自己动手犁地。清军没有抓到陈太平，没有放弃，于是在村子里设岗，每个离开村子的人都要接受检查，防止他们把食物带到陈太平。回家后，当农夫正在考虑带什么去陈太平时，他踩在一丛蒿草上滑倒了。当他起床时，他只看到他的手和膝盖染上了绿色。他马上数着心事，赶紧摘了些艾草回家洗，煮了榨汁，揉成糯米粉，包了粽子。然后把绿饺子放在草丛里，和村口的哨兵混在一起。陈太平吃了绿球，觉得又香又糯又不粘。天黑后，他绕过清军哨所，安全返回大本营。后来，李秀成命令太平军学习当团支书，保护自己不受敌人侵害，吃团饭的习俗流传开来。
吃清明果的好处青果的形状像饺子，外皮由艾草或王不留行制成。具有化痰止咳、增强机体抵抗力、补气安胎的功效。1.祛痰止咳。用艾草包裹的清明果具有抗菌抗病毒的作用，因此清明果具有平喘、镇咳、祛痰的作用。2.增强人体的抵抗力，吃水果可以增强人体对疾病的抵抗力。3.清明果包裹艾草益气安胎，具有调经止血、安胎止崩、散寒除湿的功效，用于治疗月经不调、痛经、腹痛、子宫出血。
清明果有哪些口味咸味水果:咸味水果通常作为馅料，在水果中间包裹一层咸味食物，如腊肉、竹笋、香菇、泡菜、豆腐皮、辣椒、木耳、萝卜等食物，有的还会做成饺子的形状，增加风味。甜而清的水果:甜而清的水果一般是拌白糖或者中间包一层馅料。常见的馅料有芝麻、桂花糖、红豆沙等甜食。
清明果怎么做好吃清明草提前清洗干净，用石灰粉腌制1-2天，可以增加清明果的香味，或者直接用新鲜的清明草，最后用刀背或锤子砸碎。加清明果粉，想颜色深一点的可以在市场上多买一些清明草，自己把握。最后，用手揉面。它是绿色的，美丽的。把自家腊肉人家煮好的竹笋用雪菜做馅翻炒，炒凉后揉成长条，切成5厘米厚，用擀面杖揉成一圈，不要太薄，否则裹的时候皮容易破，最好外皮薄，中间皮厚。接下来你可以打包了。蒸锅里的料布用水蒸，但不能滴水。把包好的水果放在上面，中间留个空隙空，蒸4分钟左右。水烧开了才能蒸。
