冷冻菠萝可以吃。
菠萝虽然是热带水果，但其主要成分是水、碳水化合物、维生素、蛋白质、纤维素等。如果把菠萝放在冰箱里，它不会变质，也不会产生有毒物质，所以冷冻菠萝可以吃。
菠萝怎么冷冻？
1.把菠萝买回来，去皮，去洞，切成合适的小块。
2.也可以在买家处去皮切块后带回来。
3.然后，把切好的菠萝晒干，放在铺着油纸的烤盘里。
4.将烤盘放入冰箱，确保所有菠萝不被触碰。
5.烤盘冷冻一夜后，菠萝表面全部冷冻。
6.然后把菠萝装在保鲜盒或保鲜袋里，放回冰箱保存。
菠萝冷冻是可以食用的，所以要注意冷冻方法。
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