菠萝面包一个337.6卡的菠萝包是一种来自香港的甜面包。据说是因为烤出来的菠萝包表面金黄，外皮像菠萝(菠萝)一样坑坑洼洼的脆皮而得名。菠萝包其实不含菠萝，面包中间也没有馅料。菠萝包据说是在馒头里加糖等甜馅做成的，因为早年香港人对原来的馒头不满意，认为味道不够。菠萝包外表面的脆皮一般是用糖、鸡蛋、面粉和猪油烤制而成。它是菠萝包的灵魂，给普通面包增添了味道，热食是首选。糕点要香脆香甜，面皮要柔软可口。它的形状也类似于日本的蜜瓜包和香港的墨西哥包。
然而，由于含有较高的热量、脂肪和胆固醇，菠萝包一度被香港专家评为“十大不良零食”。
菠萝包吃了会胖吗？
如果你长时间吃很多，你还是会长胖。一个菠萝的热量是310千卡。一种含水量高、热量低的水果，含有一定量的钾，有助于缓解钠摄入过多引起的水肿，适合减肥时食用。但不宜长期食用。
超辣糕点面包做法:
1.把除黄油以外的所有配料都放进烤面包机。搅拌15分钟，然后加入黄油。继续搅拌，直到可以拉出薄膜。
2.盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
3.基本发酵完成后，将面团分成6等份，圆整后松弛15分钟。
4.松弛后，将面团重新排气，搓圆，放入烤盘进行最后一次发酵。
5.提前把飞饼从冰箱里拿出来，在常温下解冻。案板上撒上面粉，飞饼稍微滚长一点，用拉网刀分成三份。如果拉网刀没有完全切断，用小刀再次拉动(如下图所示)。一个张飞饼可以作为三个饼的网纹。
6.用拉好的飞饼网覆盖发酵好的面包，冲洗表面的蛋液。
7.放入预热180度的烤箱，中层，上下火15分钟(上色后记得盖上锡纸)
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