平均单果重约320g。爱文芒果原产美国佛罗里达州，传入中国台湾省，平均单果重约320克。成熟后，果皮紫，果肉黄，纤维很少，肉很嫩，品质上乘。抛开颜值和口感不谈，爱文芒果绝对是排名Top10的芒果品种，口感清新甜美，酸味清淡活泼，不是那种让人反感的酸味。总的来说是很有辨识度的。对于不了解芒果品种的美食家来说，选择爱文芒果基本没有错。玉京、佛罗里达和台湾省是艾文芒果的主要产区，尤其是玉京地区的芒果。表面是赏心悦目的苹果红，皮薄肉薄，纤维少，口感酸甜。它柔软有弹性，很受芒果的欢迎。
爱文芒果产自台湾省吗？
1954年，台湾省从美国引进第一批爱文芒果树。27岁的年轻农民郑汉池在台南县玉井乡种了100棵。但第二年，他的新品种只有4棵果树因台风幸存，郑汉池又试图在外人的声音中重新种植100棵艾文莽树，在当时以水稻、甘蔗等农作物为生的台南被认为是“愚蠢”的。一路研究，郑汉池的芒果克服了寒害、病虫害，给他带来了不错的收入。从那以后，当地知名的果农林公司常山开始用本地芒果做砧木，对郑汉池家的爱文芒果树进行修剪嫁接。漂洋过海而来的爱文芒果，开始在台湾省延续血缘。它不仅改变了玉井乡农民的生活，也让“爱文芒果”成为台湾第一品牌。玉京在台湾省也享有“芒果之乡”的美誉，林长山也被称为芒果之父。其嫁接品种高产、稳产、早熟，是一个极具发展前景的优良品种。
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