1.洋槐蜜和枣花蜜
自己在家做蜂蜜柚子茶的时候,可以优先选择洋槐蜜和枣花蜜。这两个蜜腺不容易结晶,产生的形状更美观。口味偏甜的朋友可以选择枣蜜,而口味偏淡的朋友可以选择相思蜜来制作。
2.纯天然成熟蜂蜜
纯成熟蜂蜜一般是指土蜂蜜,与市面上的蜂蜜不同。这种蜂蜜味道香甜,天然成分丰富,营养价值高。而且没有勾兑,味道自然,适合做蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶用什么柚子?
柚子的品种很多,但并不是所有的柚子都适合做香橼茶。一般建议选择以下两种柚子:
1.沙田柚
田柚皮薄、肉多、味甜,是制作蜂蜜柚子茶的最佳方法。一般沙田柚可分为白柚和红柚,红柚也可用于制作。
2.忽悠
琥珀果肉富含水分和维生素C,也可以用来制作蜂蜜柚子茶。
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