简介
蒸烤箱作为现代厨房的多功能烹饪工具，正因其便捷性和健康性而备受青睐。通过蒸与烤的结合，食材可以在保留营养的同时，呈现出更丰富的口感。本文将为您介绍几种简单易学的蒸烤箱做法，让您在家轻松烹饪出美味健康的佳肴。
蒸鸡肉卷材料：鸡胸肉，蔬菜，调料。 做法：将鸡胸肉拍平，加入适量的盐和胡椒粉调味。然后在鸡肉上放入切好的蔬菜（如胡萝卜、青椒等），卷成卷，固定好后放入蒸烤箱蒸20分钟即可。此菜肴鲜嫩多汁，营养丰富。
烤蔬菜拼盘材料：各种时令蔬菜（如西兰花、红薯、洋葱），橄榄油，盐，黑胡椒。 做法：将蔬菜洗净切块，放入碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。将拌好的蔬菜放入蒸烤箱，选择烤的功能，设定200℃，烤30分钟。烤出的蔬菜外焦里嫩，口感极佳。
蒸蛋羹材料：鸡蛋，水，盐，葱花。 做法：将鸡蛋打入碗中，按1：1的比例加入清水，搅拌均匀后过滤掉泡沫。加入盐调味，面上撒些葱花。放入蒸烤箱蒸10分钟，蒸出来的蛋羹滑嫩可口，适合做为配菜或早餐。
烤香菇材料：香菇，蒜蓉，生抽，蚝油，香油。 做法：香菇去蒂，洗净后放在烤盘中。用蒜蓉、生抽、蚝油、香油调成酱汁，淋在香菇上。放入蒸烤箱，选择烤的功能，设定180℃，烤20分钟。烤香菇味道鲜美，是一道很好的开胃小菜。
蒸米饭材料：大米，水。 做法：将大米提前泡水30分钟，清洗干净后放入蒸碗中，加入水，水与米的比例为1：1.2。放入蒸烤箱，选择蒸的功能，蒸40分钟。蒸出来的米饭松软、香甜，是主食的完美选择。