冬瓜可以消肿。
由于冬瓜中维生素较多，含有铜、钾、铁、钙、钠、锌、磷、硒等8种矿物质元素，其中钾盐的含量远高于钠盐。是典型的高钾低钠蔬菜，具有利尿作用，能帮助水肿患者有效消肿。
冬瓜富含多种氨基酸，瓜子和果皮的含量明显高于果肉。这些物质能降低游离氨的毒性，利尿消肿。冬瓜中含有粗纤维，可以加速肠道的蠕动，进而尽快排出肠内积累的致癌物质。
冬瓜和西红柿可以一起吃吗？
冬瓜和西红柿可以一起吃。
冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素等营养物质。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，以及蛋白质、糖、有机酸和纤维素。两种营养素没有冲突，可以一起吃。
冬瓜可以去水肿，可以和西红柿一起吃。
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