山楂糕减肥不了。山楂糕的制作方法是取山楂汁，加入糖和琼脂，冷冻成盘。口感滑润细腻，香甜冰凉可口，是一种非常好的药膳。其味甘微酸，具有消食化滞、化瘀的食疗价值。但是不适合减肥。
山楂糕是用山楂做的，在加工的过程中加入了大量的糖，使得山楂糕的糖分和热量非常高。如果经常吃，非但不会减肥，反而容易发胖，对减肥起不到作用。所以减肥的人最好不要吃山楂糕来达到减肥的目的。
减肥时偶尔吃适量山楂糕不会带来不良影响。山楂糕含有膳食纤维、脂肪分解酶和多种酸性物质，能促进胃肠蠕动，加速胃肠道消化，消耗体脂。减肥的时候可以吃山楂糕，但是不要吃太多。偶尔吃一次没问题。
山楂糕怎么做汤？
食材:山楂糕25克，银耳干100克，冰糖200克，桂花少许。
1.银耳浸泡后撕成小花，山楂糕切成菱形片。
2.冰糖煮成糖水。
3.汤锅加入适量水，倒入糖水，烧开，撇去浮沫，加入山楂糕、银耳，小火煮至银耳浓稠，撒上桂花。
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