干山楂不同于鲜山楂。山楂干能消食健胃，行气化瘀，降血脂。生山楂没有这样的效果。
山楂干和鲜山楂有什么区别？
制作方法是将山楂切片后晒干，用火炸制而成。
1.山楂干的功能主治
食欲、消化、停滞、血液循环、痰气。可用于肉类积滞、腹胀、腹胀、腹痛积滞、痰饮、腹泻、肠风泄泻等。.....
2、炒山楂功能主治
消积化瘀，驱绦虫，治尿道口、痞满、反酸、腹泻、肠风、腰痛、小儿乳滞。食而健胃，行气散瘀。可用于肉滞、腹胀、腹泻、腹痛、血瘀闭经、产后血瘀、心脏刺痛、疝气痛、高血脂等。
干山楂与鲜山楂不同，但还是有一点区别。