本文将为您介绍多种简单易学的素食白菜做法，让您在家也能轻松烹饪出健康美味的蔬菜佳肴。
清炒白菜
清炒白菜是最简单的素食做法之一，保持了白菜的原汁原味。首先，将新鲜的白菜洗净切段，然后热锅凉油，加入蒜末炒香。接着放入白菜，快速翻炒，加入盐调味，炒至白菜变软即可出锅。清淡爽口，原汁原味，十分适合作为日常家常菜。
香菇白菜汤香菇白菜汤是一道营养丰富的汤品，做法简单。将香菇泡软切片，白菜洗净切块。热锅中加入少许油，放入香菇煸炒出香味，然后加水煮沸。接着加入白菜，煮至白菜变软，加盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。汤鲜味美，尤其适合秋冬季节。
豆腐白菜卷豆腐白菜卷是一道别致的素食菜肴，既美观又美味。首先，将豆腐切片，用水煮沸后取出放凉。白菜叶焯水后，打散后平铺在台面上，将豆腐放在中间，卷成卷状。最后放入蒸锅中蒸10分钟，取出后可加上蒸鱼豉油或酱油调味，吃时切段，清新爽口。
辣炒白菜喜欢重口味的朋友可以尝试辣炒白菜。将白菜切段，蒜、姜、干辣椒切片。热锅中加入油，放入蒜、姜、干辣椒炒香，再加入白菜大火翻炒，最后加上适量的盐和少许酱油调味，炒至白菜变软，带有微微的辣味，增添了菜品的风味。
醋溜白菜醋溜白菜是一道酸爽可口的素菜。将白菜切段，热锅中加入油，炒香蒜末后加入白菜翻炒。接着倒入少量的醋、料酒和糖，快速炒匀，味道鲜美，酸酸甜甜，非常开胃。