简介：黑木耳豆腐是一道营养丰富、口感独特的家常菜，今天我们将分享多种简易好做的黑木耳豆腐食谱，让你在家轻松实现美味料理。
黑木耳豆腐汤
这道汤品清淡而营养，适合日常饮用。材料准备：黑木耳、豆腐、姜片、葱、盐。做法简单：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切块；锅中加水，放入姜片煮沸，加入黑木耳和豆腐，再次煮沸后转小火炖煮5-10分钟，最后加盐和葱花即可。
黑木耳豆腐炒菜黑木耳豆腐炒菜是一道快手家常菜。材料准备：黑木耳、豆腐、红椒、蒜、酱油、盐。首先，将黑木耳泡发、切好，豆腐切块，红椒切片；热锅冷油，加入蒜煸炒出香味，放入豆腐煎至微黄，再加入黑木耳和红椒，翻炒后加酱油和盐调味即可。
凉拌黑木耳豆腐这是一道爽口的凉菜，非常适合夏季。材料准备：黑木耳、豆腐、香菜、生抽、醋、蒜蓉、辣椒油。将黑木耳泡发、焯水后切条，豆腐切块焯水；将黑木耳和豆腐放在碗中，加入香菜，调入生抽、醋、蒜蓉和辣椒油搅拌均匀即可。
黑木耳豆腐煲黑木耳豆腐煲适合聚会和家庭聚餐，浓郁美味。材料准备：黑木耳、豆腐、鸡肉、青菜、鸡精、盐。将鸡肉切块焯水，黑木耳泡发撕小，豆腐切块；在煲中加入鸡肉、黑木耳和豆腐，加入足够的水焖煮20分钟，最后放入青菜，调味后继续煮5分钟，即可上桌。
黑木耳豆腐蒸蛋这道蒸蛋兼具了木耳的脆嫩和豆腐的细腻，口感独特。材料准备：黑木耳、豆腐、鸡蛋、盐、葱。将黑木耳泡发、剪碎，豆腐捣碎；打鸡蛋加盐搅拌均匀，加入黑木耳和豆腐混合，倒入蒸碗内，放入蒸锅中，水开后蒸15分钟，出锅前撒上葱花装饰。