简介：小米不仅是一种营养丰富的谷物，还是制作美味零食的好材料。本文将分享几种简单的小米小零食做法，帮助你既能享受美味，也能保持健康。
小米饼
小米饼是一款简单易做的健康零食。首先，将适量的小米浸泡4小时后，沥干水分。然后，用搅拌机将小米打成细腻的米浆。接着，在平底锅中预热少许油，将米浆倒入锅中，用铲子摊成圆形，煎至两面金黄即可。小米饼可以根据个人口味添加盐、糖或各种调味料，搭配蜂蜜或果酱食用，风味更加丰富。
小米球小米球是一种容易制作的小零食，既可以作为茶点，也是在运动后补充能量的好选择。准备一些熟小米，加入适量的坚果碎和干果，搅拌均匀后，用手将混合物团成小球。可以用椰蓉、粉糖或可可粉裹住小米球，增加口感和风味。放入冰箱冷藏30分钟后食用，冷藏过后的小米球更加香脆。
小米能量棒想要制作健康的能量棒？小米能量棒是个不错的选择。将熟小米、燕麦、坚果和蜜糖混合，搅拌均匀后倒入烤盘，用擀面杖压实。放入预热至150°C的烤箱中烘烤20分钟，取出后冷却，切成条状。小米能量棒既富含营养，又能提供持久的能量，非常适合健身人士或忙碌的上班族。
小米粥虽然粥不算传统的零食，但小米粥却是早餐或下午的健康选择。将小米洗净后，加入适量的水，煮沸后转小火慢慢熬煮至稠糊状。可以根据口味加入一些水果、坚果或牛奶，增加风味和营养。小米粥温暖滋养，非常适宜胃口不佳时食用。
小米脆片小米脆片是制作简单、口感酥脆的小零食。在小米浸泡后，沥干水分，加入少许盐和调味料搅拌均匀。然后将调好的小米均匀铺在烤盘上，放入烤箱烘烤，直到金黄酥脆。小米脆片不仅味道鲜美，还是一种健康的零食替代品。