第一，买回来海带后，拿出吃的量，用水冲洗几次(如果海带上有很多明显的盐，顾名思义，多冲洗几次，就不会太咸了)。
如果海带太长，可以在漂洗时用刀切成十厘米左右，然后将漂洗好的海带放入器皿中，倒入热水，加入一些糖，几分钟后将水倒掉。
适量就好，不能太多，不然会太甜太腻。最后可以根据个人喜好准备。
海带和豆腐可以一起吃吗？
营养师介绍，海带和豆腐可以一起吃。海带和豆腐都有阻止身体吸收尼古丁的作用，还能帮助身体排出毒素。
海带豆腐汤的做法:
配料:豆腐(北)200海带100克盐葱姜色拉油
1.海带用温水浸泡，洗净，切成菱形块。
2.将豆腐切成大块，放入锅中，加水烧开，取出，放凉，切成小方块备用。
3.洋葱和姜切碎。
4.烧热镬，倒入油，烧至六成热时，加入姜末和葱花。
5.加入豆腐丁和海带片，加适量水烧开。
6.加盐，小火炖，等海带和豆腐入味，就可以出锅了。