1.裙带菜的功效:海带中含有大量的碘，是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘，就会患上“粗脖子病”，也就是甲减。因此，海带是甲减的最佳食物。海带中还含有大量甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸的协同作用对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
2.海带功效:裙带菜比海带含碘多，富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童骨骼和智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，很容易达到减肥、清肠、护肤、延缓衰老的效果。这是许多女人最喜欢的一道菜。
裙带菜和海带有什么区别？
1.海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体，分为固定器、手柄和带片三部分。定影液采取分支根的形式，起到固定海中植物的作用。手柄是无分支的、圆柱形的或扁平的，用于连接固定器和带子。带长在茎的顶端，不分裂，没有中脉，扁平带状，通常是我们经常吃的海带。
2.裙带菜也是一种常见的食用海藻。与海带不同的是，长条深深地分裂成裙状，因此被命名为裙带菜。裙带菜和海带一样，也是一种大型褐藻。裙带菜的菌体呈褐色，长约2m。
3.裙带菜的幼虫与海带非常相似，但长大后的形状与海带明显不同。裙带菜长得像一个大破葵花扇，也很像裙带菜，所以叫裙带菜。裙带菜的菌体可分为三部分:菌体、茎和根。裙带菜的柄是扁平的圆柱形，两侧生长着类似真菌的东西。这是裙带菜的孢子叶，专门产生孢子囊，孢子囊内有孢子。裙带菜的菌体有明显的中棱，边缘呈羽状分裂。裙带菜能忍受高水温，所以在温暖的海水中生长良好。裙带菜分布在我国沿海地区，其中嵊泗海域最多。裙带菜是一年生褐藻，可食用，也可用于提取工业原料。
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